Joe Bastianich continua a investire nel mondo del vino. Dopo la collaborazione in Sicilia con Salvatore Cutrera (ve lo abbiamo anticipato qui), ora nasce Tenuta La Mozza, una nuova avventura insieme a Tommaso Mazzanti, proprietario e ideatore de All’Anticaio Vinaio.
Una tenuta in Toscana, in Maremma, come raccontano su Instagram: “Una nuova avventura @tenutalamozza. Oltre 10 anni di amicizia, 5 anni fa quasi per “provare” abbiamo deciso di diventare soci e provare a portare Antico Vinaio a New York ( e direi che sta andando benino). Oggi abbiamo tanti progetti insieme e che vi sveleremo piano piano .. ma oggi vogliamo annunciarvi che io e Joe abbiamo iniziato questa magnifica avventura nel mondo del vino , per la prima volta insieme. Abbiamo deciso di iniziare una nuova e diversa avventura insieme nel cuore pulsante della maremma toscana. Sono super felice di iniziare questa nuova sfida in un mondo per me nuovo con affianco Joe, e la sua cantina di famiglia Insieme svilupperemo la nuova e la prima produzione di vino per tutti gli store AV del mondo e continueremo a portare un piccolo pezzetto di Toscana nel mondo con l’azienda vinicola Tenuta la Mozza. Una produzione di oltre 100.000 bottiglie e quasi 20 ettari di vigneti ci aspettano”.
Nei vigneti verranno coltivate varietà autoctone come Sangiovese e Ciliegiolo.