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Nicodemo Librandi al convegno dei 50 anni della Doc Cirò: “La Calabria del vino è in mano alle nuove generazioni. Nel nuovo CdA del consorzio la media d'età è di 30 anni. Idee innovative e voglia di rinascita sono gli ingredienti giusti per la nuova rinascita del vino calabrese e del Cirò”.
I festeggiamenti per i 50 anni della Doc sono stati l'occasione per riflettere sul futuro. Si punta alla valorizzazione del Gaglioppo, vitigno autoctono che trova in quel territorio la sua massima capacità di espressione. La leggenda narra che lo stesso vino sia stato offerto ai vincitori delle olimpiadi come nettare degli Dei. “Oggi il Cirò è un grande vino del Sud. Sono stati fatti molti passi avanti da quando eravamo in pochi a seguire la strada della qualità. Credo nei giovani e nel nuovo impulso positivo che riscatterà la Calabria del vino”. L'intervista di Francesca Landolina
C.d.G.
