Il maestro
della tagliata di tonno
La “tagliata di tonno”. Questa la specialità di Liborio Gerlando che gestisce un ristorante a Castellammare del Golfo. Sandra Pizzurro è andata a trovarlo per seguirne la preparazione, molto veloce, bastano solo due minuti di cottura a 250°C, e carpire qualche segreto culinario.
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