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“Felice ed onorato”. Con queste parole Giovanni Solofra, chef del St. George Restaurant di Taormina ha commentato la sua prima e nuova stella.
Una cucina mediterranea, creativa, che però presta particolare attenzione alla salute del cliente. Cosa cambia? “Guardiamo avanti, ma non sposta il nostro obiettivo, la cura massima per il cliente”.
C.d.G.
