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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Uva sapiens

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Vino e dintorni Mattia Filippi (Uva Sapiens): “Tra siccità e caldo la viticoltura a una svolta epocale. Servono scelte drastiche su vitigni e territori. Per esempio…”
di Redazione
Mattia Filippi, fondatore Uva Sapiens
La degustazione Il vino del futuro? Uva Sapiens: “Artigianale, comprensibile e buono”
di Francesca Landolina
Gli esperti di Uva Sapiens al lavoro in un vigneto
Scenari “Uva Sapiens: consulenza integrata e multidisciplinare in enologia e viticoltura”
di Redazione
Il team di Uva Sapiens
Scenari Grillo e Catarratto in Sicilia le uve più coltivate: “Vini sempre più moderni”
Grillo e Catarratto in Sicilia le uve più coltivate: “Vini sempre più moderni”