Tommaso melilli

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Cibo e dintorni Melilli e la Trattoria della Gloria a Milano: “I piatti serviti nei locali non hanno bisogno di identità ma di fiducia”

di Stefano Bagnacani

Tommaso Melilli

Cosa leggo Tra fornelli e pietanze, il libro Cucina aperta apre le porte dei ristoranti

di Stefano Bagnacani

A sinistra la copertina del libro “Cucina aperta” e Tommaso Melilli