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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Salute

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Scenari Vino e salute, “l’Irlanda sbaglia”. E l’enoturismo è “fondamentale”
di Giorgio Vaiana
Orazio Schillaci, Daniela Santanchè e Adolfo Urso
Scenari “Basta allarmismi. L’effetto salutare del vino è dimostrato da 30 anni di studi scientifici”
Vincenzo Gerbi
L'intervento L’etichetta del vino in Irlanda, Cotarella: “Bene il Governo: con Irlanda serve un confronto”
Riccardo Cotarella – ph Vincenzo Ganci
Scenari L’etichette sul vino con i rischi per la salute, dall’Italia: “Ricorso alla commissione europea”
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L'intervento Vino e l’etichetta irlandese, Calabrese: “Un bicchiere al giorno ha solo effetti benefici”
Giorgio Calabrese durante il suo intervento
Scenari Carne e vino non sono pericolosi per l’Europa (almeno per un altro anno)
Francesco Lollobrigida
L'intervista L’estate di… Heinz Beck: la vera sfida? Creare piatti che ci aiutino a non ammalarci
Heinz Beck
L'evento Cibo e Salute: dieci cose che si potranno imparare a Terra Madre
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Vinitaly 2022 Cancer Plan, Patuanelli: “Uso e abuso sono due cose diverse. Sventata minaccia pericolosa”
Cancer Plan, Patuanelli: “Uso e abuso sono due cose diverse. Sventata minaccia pericolosa”
La ricerca Quante proprietà salutistiche per il miele di cardo di ape nera: “Protegge le nostre cellule”
Carlo Amodeo, apicoltore
L'iniziativa Cucina è salute, di più attraverso la scienza: presentato il corso “precision cooking”
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