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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Roma

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Scenari Olio di Roma Igp, un anno dopo. I produttori: “L’interesse oltreconfine è più alto”
Dall'alto a sinistra in senso orario: Alessandro Donati, Roberto Marchesi, Lucia Iannotta e David Granieri
L'intervista L’estate di… Heinz Beck: la vera sfida? Creare piatti che ci aiutino a non ammalarci
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Notizie flash A Roma torna Vinòforum, un mega banco d’assaggio con 800 cantine
A Roma torna Vinòforum, un mega banco d’assaggio con 800 cantine
Elio Mariani ELIO MARIANI – Insalata di Zampi
ELIO MARIANI – Insalata di Zampi
Elio Mariani ELIO MARIANI – Trippa alla romana
ELIO MARIANI – Trippa alla romana
Scenari Elio Mariani racconta “Checchino dal 1887”: “Le ricette must della bisnonna Firminia”
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Video Heinz Beck: “Un altro ristorante in Sicilia? Vedremo. E ai giovani dico che…”
Heinz Beck: “Un altro ristorante in Sicilia? Vedremo. E ai giovani dico che…”
La manifestazione Terra Madre Salone del Gusto, a maggio anteprima a Roma con tanti eventi
Terra Madre Salone del Gusto, a maggio anteprima a Roma con tanti eventi
Dove mangio Enoteca La Torre a Roma, che “Stile”: il giovane chef sulla cresta dell’onda
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Scenari “Cibo, la sublime ossessione”, la Lectio magistralis alla Luiss di Oscar Farinetti
“Cibo, la sublime ossessione”, la Lectio magistralis alla Luiss di Oscar Farinetti
Dove mangio La romanità vera e golosa: a La Cantina di Cesare un nuovo concetto di osteria
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La degustazione I vini autoctoni e le mille facce del Nebbiolo: i nostri assaggi ai due eventi romani
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L'evento La vendemmia, dopo Milano anche a Roma: vino e moda nei luoghi chic della Capitale
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Scenari Istituto Grandi Marchi, l’evento annuale per la prima volta in Italia: tasting con 18 “big”
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La manifestazione Vinòforum 2021, numeri da record: in 50 mila al Parco di Tor di Quinto
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La novità SignorVino, il debutto a piazza Barberini di Roma. Pizzighella: “Una location iconica”
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Il personaggio L’ultimo interprete della cucina giudaico-romana: scopriamo i piatti “kosher-style”
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Il personaggio Tommaso Cannata alla “conquista” di Roma e Milano: il bakery chef apre altri locali
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La manifestazione Vinòforum 2021, 18esima edizione confermata a Roma: appuntamento a settembre
Vinòforum 2021, 18esima edizione confermata a Roma: appuntamento a settembre
Dove mangio Il Bacaro a Roma sceglie “la linea verde”: due giovani al timone. E il menù…
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La novità Signorvino non teme la crisi: e apre un nuovo punto vendita a Roma
Signorvino non teme la crisi: e apre un nuovo punto vendita a Roma
La manifestazione A Roma l’Italian Taste Summit: gli importatori di 4 continenti incontrano 35 produttori
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L'iniziativa Pipero “core” di Roma: “Il nostro segreto? Perfetta sintonia tra sala e cucina”
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Ciro Scamardella CIRO SCAMARDELLA – Raviolo di cavolfiore, vaniglia e capasanta
CIRO SCAMARDELLA – Raviolo di cavolfiore, vaniglia e capasanta
La degustazione “Buono… non lo conoscevo!”, a Roma i migliori vini da autoctoni – I nostri assaggi
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Daniele Roppo DANIELE ROPPO – Calamaro, lardo e broccoli ajo & ojo
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La manifestazione VinòForum a Roma si fa: prevista la partecipazione di 600 cantine italiane
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Cosa bevo I cocktail ai tempi della quarantena da fare in casa-6: Burn Revenge
drink_BURN_REVENGE_di_Damiano_Di_Benedetto_bartender_del_Ristorante_Baccano_di_Roma
Cosa bevo I cocktail ai tempi della quarantena da fare in casa-1: il Cherry Bomb
drink_CHERRY_BOMB_della_crew_del_Jerry_Thomas_Speakeasy_di_Roma
L'iniziativa Reagire all’emergenza Coronavirus, nasce la campagna #AncheRomaNonSiFerma
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L'iniziativa Reagire all’emergenza Coronavirus, nasce la campagna #AncheRomaNonSiFerma
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