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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Roma

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L'iniziativa La “sfida” dei migliori Brunello di Montalcino: vince (di poco) l’annata 2020
di Marco Sciarrini
L’evento di Vinodabere sul miglior Brunello di Montalcino
Eventi e iniziative “Life of Wine”: a Roma il viaggio nel tempo nelle annate delle grandi etichette: i nostri assaggi
di Marco Sciarrini
Maurizio Valeriani sala stampa
Il caso Molte più Chiocciole Slow Food a Roma che a Milano. Cosa significa tutto questo?
di Enrica Iacono
L’immagine di un’osteria
Eventi e iniziative “L’Italia del Pinot Nero” convince: a Roma il focus su questo vitigno con una quarantina di cantine
di Redazione
Foto da “L’Italia del Pinot Nero”
Dove mangio Una terrazza vista mozzafiato sull’Urbe: all’Ozio Restaurant una proposta che non delude
di Marco Sciarrini
Paolo De Angelis – ph Far_Agency
Eventi e iniziative Città di Castello celebra il tartufo bianco: tre giorni dedicati alla pregiata trifola
di Marco Sciarrini
Salone Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato – La presentazione
Eventi e iniziative L’Italia del Pinot Nero”, Roma ospita l’evento dedicato al re internazionale dei vini rossi
di Redazione
A Roma si celebra il Pinot Nero
Vino e dintorni Nella top ten delle città da visitare per chi ama il vino ci sono quattro italiane: in testa Firenze e Roma
di Redazione
Veduta su Firenze
La degustazione Patrick Pistolesi, “bartender della notte”: “Io attore di teatro mancato, il bar è il mio palco”
di Irene Marcianò
Patrick Pistolesi
Eventi e iniziative Vinòforum al Circo Massimo di Roma: sette giorni da record. Oltre 800 cantine e 80 mila appassionati
di Redazione
Gli organizzatori di Vinoforum con le autorità – ph Pasquale Alabastro
Scenari Papa Francesco: “Vino, Terra e abilità agricola sono doni di Dio” 
di Redazione
Foto di gruppo con il Santo Padre – ph VaticanMedia
Eventi e iniziative Morellino del cuore, l’atto finale a Roma: in degustazione le dieci bottiglie iconiche selezionate
di Marco Sciarrini
Un momento della degustazione a Roma
Scenari A Roma torna “Evoluzione” la kermesse dedicata agli oli di qualità: “Per la prima volta apriamo al pubblico di appassionati”
di Redazione
Degustazioni di oli
Eventi e iniziative La Sardegna di Vinodabere: in degustazione a Roma oltre 150 vini di 35 aziende dell’Isola
di Redazione
Immagini dalla scorsa edizione de La Sardegna di Vinodabere
Eventi e iniziative Panettone Maximo, lievitati di altissimo livello all’Eur di Roma
di Giosetta Ciuffa
Il podio di Panettone Maximo
Eventi e iniziative Dagli anni ’90 ad oggi, nel calice l’evoluzione del vino: i nostri assaggi a “Life of Wine”
di Marco Sciarrini
A Roma l’edizione 2023 di Life of wine
Eventi e iniziative Panettone Maximo cambia formula e diventa nazionale: in gara 42 pasticcerie italiane
di Redazione
Panettone Maximo cambia formula e diventa nazionale
Dove mangio La “sfida” dello chef Federico Delmonte e del suo ristorante Acciuga: “Adatto il mio menu al pesce che trovo”
di Gianluca Rossetti
Federico Delmonte
Scenari Parte la campagna sul consumo moderato di alcol “Te la bevi? Non bertela troppo”
di Redazione
Una delle immagini della nuova campagna
Dove mangio “L’Anima” di Paola Colucci: “Nei miei piatti non cerco per forza l’effetto wow”
di Giosetta Ciuffa
Paola Colucci
Scenari Enoteca La Torre Group alla “conquista” di Roma: apre un nuovo locale a La Rinascente
di Marco Sciarrini
Antonio Autiero
Scenari I “Panini di De Santis” sbarcano anche a Roma
di Marco Sciarrini
La sala centrale di De Santis a Roma
L'evento Per la prima volta Roero Days “sbarca” a Roma: ecco le cantine partecipanti
di Redazione
Una degustazione a “Roero days”
Scenari Pier Daniele Seu non solo pizza: riapre il locale nel rooftop del W Rome
di Redazione
Pier Daniele Seu
L'evento Presentato a Roma il Vinitaly 2023: “Una fiera sempre più al servizio delle aziende”
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Scenari Chef migranti e rifugiati: nella cucina di Gustamundo le storie di speranza e riscatto
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La degustazione Finocchiona Igp, il progetto con 3Bee per la tutela delle api: “Sentinelle dell’ecosistema”
Finocchiona_3Bee
Notizie flash Francesco Arena è “Ambasciatore Doc Italy 2023” per la panificazione: la premiazione a Roma
Francesco_Arena_con_la_fascia_tricolore
La degustazione Sulcis, Mamoiada e Mandrolisai: a Roma si studia (e si assaggia) la Sardegna
Maurizio Valeriani e Dario Cappelloni
La manifestazione A Roma torna “Evoluzione”, il grande evento dedicato all’extravergine di qualità
degustazione_masterclass_olio_3
La degustazione I vini della Sardegna “conquistano” Roma. Valeriani: “Ora la loro qualità è indiscutibile”
Partecipazione_alla_Masterclass
Scenari Roscioli, primo locale all’estero: apre a giugno 2023 a Soho a New York
Alessandro e Pierluigi Roscioli
La manifestazione A Roma la due giorni con i vini della Sardegna: un banco d’assaggio con 160 etichette
vigneti_sardegna
La degustazione La “Borsa del vino online”: a Roma si svela il progetto (e si assaggiano grandi bottiglie)
Il_tavolo_della_degustazione_al_ristorante_Pipero
L'iniziativa Il progetto “Costellazioni” di Negroni: a Roma il secondo murale “mangia-smog”
Francesco Apreda, Claudia Ferrari e Giovanni Anastasia