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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Risotto

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Oronzo Dimitri ORONZO DI MITRI – Riso Acquerello con burro e alici di Cetara
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Nino Ferreri NINO FERRERI – Riso cicale di mare, limone e bottarga di tonno
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Taormina Gourmet 2022 Francesco Castorina dal suo Sacha a TG2022: “Il mio risotto… con un cocktail”
Francesco Castorina – ph GdR
Salvatore Amato SALVATORE AMATO – Riso con zucca mantovana, mosto di vino e blu di capra
SALVATORE AMATO – Riso con zucca mantovana, mosto di vino e blu di capra
La degustazione Se il risotto chiama… la birra risponde
Se il risotto chiama… la birra risponde
Donato De Leonardis DONATO DE LEONARDIS – Riso, pecorino, selvaggina, noci e tartufo nero lucano
DONATO DE LEONARDIS – Riso, pecorino, selvaggina, noci e tartufo nero lucano
Giuseppe Molaro GIUSEPPE MOLARO – Risotto con funghi shitake
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