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L'intervista Eleonora Cozzella: “Le guide non moriranno. Tradizione? Non vuol dire niente. E occhio a questi chef del futuro”

di Giorgio Vaiana

Eleonora Cozzella – ph Cristian Castelnuovo

Scenari Il Gusto, Eleonora Cozzella è il nuovo direttore

di Redazione

Eleonora Cozzella

Il caso Scossone a Repubblica: Marco Mensurati lascia e approda al Gambero Rosso

Marco Mensurati

L'intervista Eleonora Cozzella (La Repubblica): “La ristorazione di alta fascia non morirà mai”

Eleonora Cozzella

L'intervista Giuseppe Cerasa: “La ristorazione italiana riparta dalle trattorie: serve autenticità”

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Le interviste della domenica Cerasa: “Guide ai ristoranti? Anno orribile. E nel vino gli pseudogiornalisti spariranno”

giuseppe_cerasa

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Lutto Addio al grande Gianni Mura: i suoi articoli vere lezioni di giornalismo