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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Pizza

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I nostri eventi La “biscottata” di Lele Scandurra e la “crunch” di Vincenzo De Gregorio chiudono i cooking pizza di TG on tour
di Roberto Chifari
Lele Scandurra e Vincenzo De Gregorio – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Giambò e Piedimonte, spettacolo a Tg on Tour: le loro proposte “DoppioZero” e “1.0”
di Fosca Tortorelli
Andrea Giambò ed Enzo Piedimonte – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Giallongo/Manara, due grandi amici a TG on Tour con le loro pizze… così diverse
di Titti Casiello
Paolo Manara e Davide Giallongo – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Si viaggia in “Altura” con la pizza di Toti Pugliatti. L’omaggio di Marco Sciarrino alla pizzetta palermitana
di Fosca Tortorelli
Toti Pugliatti e Marco Sciarrino – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi I fratelli Aurite, le loro pizze un omaggio a Taormina Gourmet on tour
di Titti Casiello
I fratelli Paolo e Vito Aurite con il loro aiutante Antonio – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Messina si candida a capitale della pizza con Interisano e Pellegrino a TG on tour è un ritorno alle origini
di Roberto Chifari
Roberto Interisano e Andrea Pellegrino – ph Vincenzo Ganci
I nostri eventi L’autunno esplode nelle pizze di Francesco Irrera: a TG on tour la pala e il doppio crunch conquistano il pubblico
di Enrica Iacono
Francesco Irrera, ph Vincenzo Ganci, Migi Press
Scenari La cipolla protagonista ai cooking show delle pizze a TG on Tour con il duo La Spada/Federico
di Enrica Iacono
Matteo La Spada – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Gullì/Mirenda e lo loro creazioni in perfetta sintonia con l’autunno
di Mario Monte
La pizza di Salvatore Mirenda e Giancarlo Gullì – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Colletto/Sorce a Tg on tour con furore: irresistibile pizza con la zucca e sorprendente vegana
di Mario Monte
Giorgio Sorce e Giuseppe Colletto – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Tradizione e innovazione, a Tg on tour i fratelli Albicocco. E c’è anche il cacio all’argentiera
di Giada Giaquinta
Vincenzo e Giuseppe Albicocco – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
Scenari La capricciosa “a modo suo” e un padellino ai 5 cereali: ai forni i maestri Vinci e Falsone
di Giada Giaquinta
Cesare Falsone e Sergio Vinci – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Giambona e Vaccarella “spaccano”: due super pizze a Taormina Gourmet on tour
di Roberto Chifari
Alessio Giambona e Daniele Vaccarella – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Pizza, al via i cooking di Tg on tour: Zizzo sperimenta con il baccalà; Gervasi e la sua “suprema”
di Roberto Chifari
I fratelli Gervasi – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Lo sfincione bagherese secondo Salvo Meola e un cuore… di datterino giallo per Salvatore Lupo: altre due grandi pizze a TG on tour
di Roberto Chifari
ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Chifari e Gargano, la cucina siciliana nell’arte bianca: e spuntano tenerumi e panelle nelle pizze a TG on tour
di Giada Giaquinta
Gioacchino Gargano – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi La Manna e il doppio crunch, Di Blasi omaggia l’autunno: altre due (+1) pizze a TG on tour
di Mario Monte
Giancarlo La Manna – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi Emanuele Ficarotta e Gianmichele Messina, le loro pizze di mare a Taormina Gourmet on tour
di Giada Giaquinta
Gianmichele Messina ed Elena Caracciolo – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
Eventi e iniziative La pizza…. rivisitata. Al Sale di Catania tris di chef per una serata da non perdere
di Redazione
Marco Timpanaro e Lele Scandurra
Dove mangio Mazzini 60, a Pozzallo la pizza di Davide Giallongo: “E adesso pensiamo all’apertura di due nuovi locali a Ragusa e Marzamemi”
di Enrica Iacono
Davide Giallongo, proprietario e pizzaiolo di Mazzini 60 a Pozzallo
Dove mangio A Riposto la pizzeria che diventa destinazione per il cliente: “Da Crescenzio una scommessa vinta tra marito e moglie”
di Enrica Iacono
Davide Palermo e Josè Parise, proprietari a Riposto della pizzeria Crescenzio
Dove mangio A Favara la pizzeria contemporanea di Antonio Urso: “Pronto a festeggiare il primo anno della mia attività”
di Redazione
Antonio Urso, proprietario di Antonio Urso Pizzeria Contemporanea a Favara
Dove mangio A Gela la pizza che non c’era. E presto Pizzarium amplierà i suoi spazi in nuovi locali
di Redazione
Francesco Tasca, proprietario di Pizzarium a Gela
Dove mangio La trattoria moderna nel centro storico di Palermo: “Da Caponata curiamo con i piatti la tradizione gastronomica della Sicilia”
di Redazione
Giuliano Blasi, proprietario del ristorante “Caponata” a Palermo
Dove mangio Le nuove pizze di Cagliostro: “Cinque impasti diversi nel menu. E ora pensiamo a nuova apertura fuori Palermo”
di Enrica Iacono
Marco Sciarrino, pizzaiolo e proprietario di Cagliostro a Palermo
Dove mangio Dal Cappero di Palermo a due nuovi locali in città: “Ora la mia pizza diventa a stelle e strisce”
di Redazione
Nino Puccio, pizzaiolo del Cappero a Palermo
Dove mangio “Così da ‘Fuoco’, ad Acireale, faccio sentire con pizze e hamburger il cliente in famiglia”
di Redazione
Toti Pugliatti, proprietario della pizzeria “Fuoco” di Acireale
Dove mangio Roberto Davanzo e la sua “alchimia a spicchi”: “La pizza, da Bob, è una cosa seria”
di Clara Minissale
Roberto Davanzo
Scenari La Forneria Messina apre a Palermo: nel nuovo locale la proposta di pizze e carni
di Giorgio Vaiana
Gianmichele Messina ed Elena Caracciolo
Eventi e iniziative Vico Equense diventa capitale mondiale della pizza: dal 23 al 25 settembre la settima edizione di Pizza a Vico
di Redazione
Un’immagine dell’ultima edizione di Pizza a Vico
Scenari La carica…delle 34mila pizzerie in Italia
di Redazione
Le pizzerie sono i locali preferiti dagli italiani – phAksel Lian da Pixabay
Archivio articoli dal 05/04/2011 Antonello Cioffi pizzaiolo “compulsivo”: a La Piedigrotta non tutto è come sembra…
di Gianluca Rossetti
Antonello Cioffi
Birra della settimana Racconti di birre e pizze – Bufala, salsiccia e broccoli e… tre pinte per non sbagliare
di Simone Cantoni
Pizza bufala, salsiccia, broccoli
Eventi e iniziative Le cene nelle pizzerie Best in Sicily: il secondo appuntamento è da Saccharum – Il menu
di Stefania Petrotta
Gioacchino Gargano, Matteo La Spada, Emanuele Serpa
Il personaggio Simone Padoan: “Sul palco più pizze che pizzaioli star. E per i 30 anni de I Tigli una grande festa”
di Redazione
Simone Padoan, proprietario del ristorante I Tigli di San Bonifacio