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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
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La degustazione
Masciarelli con l’Abruzzo e il Pecorino nel cuore: “Il progetto per i bambini autistici”
L'azienda
Marina Cvetic (Masciarelli): “Il 2023? Siamo ottimisti. Abbiamo assunto nove persone”
Elio Mariani
ELIO MARIANI – Bucatini alla Gricia secondo Checchino dal 1887
Il prodotto
Tutto quel che c’è da sapere sul Pecorino: “Il vino abruzzese perfetto per l’estate”
Vino della settimana
Vino della settimana. Pecorino Superiore 2018 di Antica Tenuta Pietramore
La degustazione
Riscossa Pecorino: “Sta diventando uno dei vini bianchi più interessanti d’Italia”
L'intervista
“In Abruzzo ora si fa qualità. Da Pecorino, Montepulciano e Passerina grandi vini”
Stefano Mazzone
STEFANO MAZZONE – Tortelli di cipolle al burro di acciughe e pecorino
Stefano Mazzone
STEFANO MAZZONE – Tortelli di cipolle al burro di acciughe e pecorino
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