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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Olio

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Olio della settimana Filo 2023 di azienda agricola Giovanni Petrullo
di Christian Guzzardi
L’etichetta dell’olio Filo 2023
Scenari Vincenzo Bonomo: “Io, produttore di olio in Sicilia, difendo le olive dalla siccità con il caolino”
di Enrica Iacono
Vincenzo Bonomo, produttore di olio a Partinico, in provincia di Palermo
Eventi e iniziative Olio, a Noto la presentazione della Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti
di Redazione
Tenuta Cavasecca
Eventi e iniziative Tre giornate dedicate all’olio extravergine di oliva: al Castello di Rocca Cilento la prima edizione di “Olivitalymed”
di Redazione
Castello Rocca di Cilento
Scenari Mario Solinas Quality Award, premiate quattro aziende olivicole italiane: ecco quali
di Redazione
Mario Solinas Quality Award
Eventi e iniziative L’olio extravergine di oliva, quante proprietà: un pranzo a tema a Sanlorenzo Mercato tra piatti e confronto con gli esperti
di Manuela Zanni
Foto di rito per la brigata
Olio della settimana Olio del Cardinale 2023 di Luigi Tega
di Christian Guzzardi
L’olio del Cardinale 2023
Scenari La scommessa dell’olio in Piemonte: “Il freddo non ci spaventa più, i nostri ulivi sono forti”
di Enrica Iacono
Piero Lomagno, vicepresidente Asspo (Asspo (Associazione olivicoltori piemontesi))
Olio della settimana Il Primizio 2023 di Tenuta Chiaramonte
di Christian Guzzardi
Il Primizio 2023
Scenari Fioi, i custodi dell’olio: “C’è ancora molto da fare per far comprendere ai consumatori un extravergine di qualità”
di Christian Guzzardi
Olio d’oliva
Olio della settimana Cerasuola Bio 2023 di Bonomo
di Christian Guzzardi
Cerasuola Bio 2023
Scenari A Roma torna “Evoluzione” la kermesse dedicata agli oli di qualità: “Per la prima volta apriamo al pubblico di appassionati”
di Redazione
Degustazioni di oli
Olio della settimana Gariga Ramine 2023 di Su Mulinu
di Christian Guzzardi
L’etichetta del Ramine 2023
Olio della settimana Priziusu Biancolilla 2023 di azienda agricola Antiche Macine
di Christian Guzzardi
L’etichetta di Priziusu Biancolilla
Olio della settimana Tesoro 2023 di Feudo Disisa
di Christian Guzzardi
L’etichetta del Tesoro 2023
Scenari Olio, campagna italiana finita, tempo di bilanci: “Annata da dimenticare e poche giacenze”
di Giosetta Ciuffa
Olio Extravergine di oliva
Olio della settimana Siracusana Bio 2023 di Tenuta Cavasecca
di Christian Guzzardi
L’etichetta dell’olio Siracusana Bio 2023
Olio della settimana Provenzale 2023 di Vallillo
di Christian Guzzardi
L’etichetta del Provenzale
Olio della settimana Antico Uliveto Quercetano 2023 di Cristina Pellizzari
di Christian Guzzardi
L’etichetta dell’Antico Uliveto Quercetano
Olio della settimana Tangere Stellas Bio 2023 di Masseria Il Frantoio
di Christian Guzzardi
L’etichetta del Tangere Stellas
Scenari Pubblicata la guida Flos Olei 2024: 775 oli recensiti – TUTTI I PREMI ASSEGNATI
di Redazione
Olio Extravergine di oliva
Olio della settimana Involio Floreale Bio 2023 di Casa Grazia
di Christian Guzzardi
L’etichetta di Involio Floreale
Eventi e iniziative L’olio unico realizzato dai frantoi Cutrera da ragazzi “speciali”
di Redazione
Il gruppo di ragazzi – phFermoimmaginelab – di Fabiano Roccuzzo
Scenari Olio di Calabria Igp, presentata l’etichetta unica per tutti i produttori
di Redazione
La presentazione dell’etichetta Olio di Calabria Igp
I nostri eventi Il Lucido protagonista a Taormina Gourmet: la masterclass con uno dei vitigni più antichi della Sicilia
di Annalucia Galeone
ph Vincenzo Ganci, Migi Press
I nostri eventi A lezione di olio con Taormina Gourmet: e tra gli oli assaggiati spunta una cultivar misteriosa
di Manuela Zanni
La prima masterclass d’olio a TG – ph Rosario Pusateri
Scenari L’olio extravergine d’oliva siciliano in “tour”: “Facciamo conoscere le nostre eccellenze”
di Manuela Zanni
Il gruppo partecipante al tour
Olio della settimana Donna Angelica Igp Sicilia 2022 di Ruperossa
di Christian Guzzardi
L’etichetta dell’olio Donna Angelica
L'azienda Terre in Fiore si prepara alla nuova raccolta delle olive: “Ottenuta finalmente la certificazione bio”
di Giada Giaquinta
Manuela Vigo, Giuseppe Noto, Vincenzo Italia, Vincenzo Pentisi
L'intervista Si raccoglie la Moresca, via alla campagna olearia in Sicilia: “Meno quantità. La qualità? Il segreto è nei frantoi”
di Giorgio Vaiana
Giuseppe Cicero e la Moresca
Olio della settimana La Minuta Bio 2022 di azienda agricola Vittoria Piccolo
di Christian Guzzardi
L’olio La Minuta Bio 2022
Eventi e iniziative La qualità dell’olio per competere nei mercati internazionali: la sfida parte da Ragusa
di Giada Giaquinta
Un momento del forum “Evocare”
Eventi e iniziative “Evocare”, la giornata dedicata all’olio a Ragusa, Cicero: “Imparare a riconoscere quelli di qualità”
di Giada Giaquinta
Giuseppe Cicero
Eventi e iniziative Avvicinare le nuove generazioni al mondo dell’olio Evo: convegno-tasting a Ragusa
di Redazione
olio d’oliva
Olio della settimana Ngiurnata 2022 di Chedduci
di Christian Guzzardi
L’etichetta