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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Olio

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Nuovo L'azienda Miceli&Sensat approda in Corea del Sud. E a gennaio è in arrivo un nuovo olio
di Enrica Iacono
Da sinistra Paolo Miceli e Sergio Sensat dell’azienda olivicola Miceli&Sensat
Scenari Il turismo enogastronomico italiano punta all’olio: i percorsi tematici conquistano i viaggiatori
di Redazione
Olio appena franto
Olio della settimana Cerasuola Bio 2024 di Bonomo
di Christian Guzzardi
L’etichetta del Cerasuola Bio di Bonomo
I nostri eventi Le masterclass dell’olio a Taormina Gourmet on tour: il fascino delle cultivar rare siciliane
di Manuela Zanni
Gli oli di cultivar rare in degustazione
Scenari Le masterclass dell’olio a Taormina Gourmet on tour: si continua con gli oli italiani
di Manuela Zanni
Un momento della degustazione degli oli italiani
I nostri eventi Le masterclass dell’olio a Taormina Gourmet on tour: si comincia con l’Igp Sicilia
di Manuela Zanni
Giuseppe Cicero e Christian Guzzardi
I nostri eventi Un viaggio nella memoria, il pane e olio di Natale Laganà è pura poesia
di Roberto Chifari
Natale Laganà – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
Eventi e iniziative La Nocellara del Belice, l’apertura dei primi fusti e l’olio nuovo: il “Primo assaggio” non si scorda mai…
di Redazione
Primo assaggio – Il gruppo dei partecipanti
Olio della settimana Primo Dop Monti Iblei 2024 di Frantoi Cutrera
di Christian Guzzardi
Frantoi Cutrera – Etichetta di Primo Dop Monti Iblei
Eventi e iniziative A Imola torna “Baccanale”, la festa dell’olio di oliva
di Michele Pizzillo
Pierangelo Raffini e Marco Panieri
Scenari Olio in Umbria, annata molto carica: “Ma il prezzo resti quello dello scorso anno” 
di Redazione
Da sinistra uliveti in Umbria e Marco Viola, presidente di Assoprol, Organizzazione dei produttori Olivicoli dell’Umbria
L'azienda Carolea, Coratina e Nocellara: in Calabria la famiglia Torchia tra olio e rispetto per il territorio
di Clara Minissale
Giuseppe Torchia, Lucia Talotta, Tommaso Torchia
Scenari Il nuovo evento sull’olio a Verona, Bricolo: “Per noi una grande opportunità”
di Redazione
Maurizio Danese, Francesco Lollobrigida, Federico Bricolo, Antonella Capriotti
Scenari Veronafiere, è svolta: l’olio avrà un evento esclusivo. E non si terrà nei giorni del Vinitaly. Cosa significa tutto questo?
di Fabrizio Carrera
Adolfo Rebughini, Maurizio Danese, Lorenzo Fontana, Federico Bricolo
L'intervista “Per l’olio annata complessa, Italia non più sul podio per la produzione. La vera sfida è la qualità. E sui frantoi…”
di Enrica Iacono
Francesco Cherubini, direttore di l’OlivoNews
Olio della settimana Monocultivar Coratina Bio 2023 di Le 4 Contrade
di Christian Guzzardi
L’etichetta del Monocultivar Coratina de Le 4 Contrade
L'intervista La crisi della raccolta delle olive nel Sud Italia. Marco Oreggia: “L’irrigazione non è l’unica alternativa, guardiamo oltre”
di Redazione
Marco Oreggia, curatore della pubblicazione FLOS OLEI
L'intervista Produzione di olive in calo in Sicilia. Il Consorzio Olio Igp: “Irrigazione fondamentale e unico rimedio”
di Enrica Iacono
Mario Terrasi, presidente del Consorzio di Tutela dell’Olio IGP Sicilia
Scenari Tullio Forcella è il nuovo presidente di Federolio: “Obiettivo del mio mandato è il rilancio della filiera”
di Redazione
Tullio Forcella, Presidente Federolio
Scenari Olio di oliva, tutto quello che c’è da sapere su…Brandofino, Nocellara Messinese e Calatina
di Giuseppe Cicero
Da sinistra le cultivar Brandofino, Nocellara Messinese e Calatina
Eventi e iniziative A San Vito Lo Capo dall’1 al 4 agosto torna “Bagli, Olio e Mare”: il meglio della tradizione culinaria ed esibizioni suggestive
di Redazione
Un’immagine della scorsa edizione di “Bagli, olio e mare”
Scenari Olio di oliva, tutto quello che c’è da sapere sulla…Moresca
di Giuseppe Cicero
Moresca
Olio della settimana Nocellara del Belice Igp Sicilia 2023 di Terre in Fiore
di Christian Guzzardi
L’etichetta dell’olio di Nocellara del Belice di Terre in Fiore
Scenari Olio di oliva, tutto quello che c’è da sapere sulla…Cerasuola
di Giuseppe Cicero
Cerasuola
Scenari Olio di oliva, tutto quello che c’è da sapere sulla…Nocellara Etnea
di Giuseppe Cicero
Nocellara Etnea
Scenari Sofy Award, Barbera vince con Lorenzo n.1 per il secondo anno consecutivo: ed è record
di Redazione
Francesco Lollobrigida e Manfredi Barbera
Scenari Spagna, decisione storica: niente Iva sull’olio extravergine fino a settembre. E poi sarà al 2 %
di Redazione
Olio appena franto
Scenari È l’export di olive e olio a trainare il commercio agroalimentare dell’Unione Europea
di Redazione
Olive pronte per essere raccolte
Scenari Olio di oliva, tutto quello che c’è da sapere sulla…Nocellara del Belice
di Giuseppe Cicero
Nocellara del Belice
Scenari Olio di oliva, tutto quello che c’è da sapere sulla…Tonda Iblea
di Giuseppe Cicero
Tonda Iblea
Scenari Olio di oliva, tutto quello che c’è da sapere sulla…Biancolilla
di Giuseppe Cicero
Biancolilla
L'intervista “Olio in Sicilia, irrigazione indispensabile e impianti a quote più alte. E sul prezzo…”
di Irene Marcianò
Da sinistra il docente Tiziano Caruso e uliveti siciliani
Eventi e iniziative Il 21 giugno a Ragusa il convegno conclusivo del progetto In.Mi.Qu.Oil
di Redazione
A Ragusa il convegno conclusivo del progetto In.Mi.Qu.Oil
Olio della settimana Extravergine d’oliva 2023 di Totò Navarra
di Christian Guzzardi
L’etichetta dell’extravergine 2023 di Totò Navarra
Olio della settimana Cecco 2023 di Poderi Borselli
di Christian Guzzardi
L’etichetta del Cecco 2023