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L'intervista
Salvatore Calabrese, “The Maestro”: “Il barman oggi ha un aspetto culturale. E senza ospitalità…”
di
Alessia Zuppelli
Scenari
Un evento speciale con il barman Salvatore Calabrese, un nuovo riconoscimento e la Chiave Michelin: la stagione di Monaci delle Terre Nere
di
Enrica Iacono
La degustazione
Larmandier, lo champagne che mette tutti d’accordo. Il racconto degli assaggi a Monaci delle Terre Nere
di
Federico Latteri
Il personaggio
“Londra, Dubai, Bahamas… e ora l’Etna”. Salvo Sardo chef di Locanda Nerello si racconta
di
Irene Marcianò
Scenari
Monaci delle Terre Nere inaugura Kantico, la nuova cantina gioiello di bio-architettura
di
Redazione
L'intervista
L’estate di… Guido Coffa: “Sicilia paradiso di gusto e bellezza. Ma i siciliani non lo sanno”
Notizie flash
Sichel/Galatola, cena a 4 mani dedicata all’Etna a Monaci delle Terre Nere
Diario goloso
Galatola e Lionetti chef vulcanici: la cena a 4 mani un incontro di gusti tra Etna e Vesuvio
L'intervista
Coffa (Monaci delle Terre Nere): “La ripresa? Non per il settore del turismo di alta fascia”
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