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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
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L'iniziativa
Il meglio della produzione vinicola dell’Emilia Romagna: tasting e masterclass a Milano
Dove mangio
L’evoluzione di Giannino 1899: “Il risotto allo zafferano sarà sempre un must, ma…”
L'evento
Alla Bit di Milano il rilancio del turismo: si torna a viaggiare, ma si rimane in Italia
Dove mangio
A Milano apre Delarocque, il primo ristorante di proprietà di un marchio di champagne
La novità
Filippo La Mantia riapre oggi al mercato centrale: “La mia Sicilia al centro del menu”
Il personaggio
Daniel Canzian, che evoluzione! Lo chef gioca con i sapori (e lo champagne Duval-Leroy)
La manifestazione
Tasting con i vini del Trentino e dell’Alto Adige: a Milano c’è “vignaioli di montagna”
L'azienda
Delicatissimo a Milano ora fa anche il delivery: “Vi portiamo in ufficio le nostre proposte”
Il caso
La chiusura del Pont de Ferr a Milano per far riflettere: i ristoratori chiamati a scelte difficili
L'evento
Torna Olio Officina Festival: al palazzo delle Stelline edizione dedicata alla bellezza
Dove mangio
La vera pizza napoletana appena fuori Milano: così Francesco Saggese ha ideato la sua 081
Dove mangio
Un angolo di Puglia a Milano: tra orecchiette, troccoli, polpette e il casaro “live”
Dove bevo
Un nuovo modo figo di bere a Milano: al “Norah was drunk” anche l’arte dell’assenzio
L'iniziativa
Messico, Perù, Cina e Giappone: le “Cucine dal mondo” al Terrammare di Milano
L'iniziativa
Valorizzare l’agro-biodiversità del territorio lombardo: 6 serate da Classico a Milano
Diario goloso
Bartolini-Cobuzzi “sinfonia toscana”: la cena a 4 mani a Milano Verticale
La novità
Filippo La Mantia riparte dal Mercato centrale di Milano: “Torna la mia cucina siciliana”
Scenari
Cloud e dark kitchen: a Milano la novità della ristorazione fa tendenza
L'iniziativa
A bordo di un tram storico o una box piena di sorprese: il San Valentino by Milano
Dove mangio
Gli Artisti del Vegetariano: un menù speciale dedicato al Festival di Sanremo
La degustazione
I ricordi della cucina della nonna, l’estro e la fantasia: Cuttaia conquista Eataly Smeraldo
L'iniziativa
Il capodanno cinese a Milano: al Giardino di Giada si celebra l’anno della tigre
L'iniziativa
A Milano il top della pasticceria mondiale “sale” in cattedra: i corsi di formazione
Dove mangio
Come in un film di Tim Burton: a Milano l’indirizzo giusto per gustare un té perfetto
L'evento
Cena da “due stelle” a Eataly Smeraldo: nei piatti la Sicilia secondo Pino Cuttaia
Dove bevo
Tannico rilancia il suo wine-bar a Milano: non solo cibo e vino, ma anche eventi e master
La novità
Quore Italiano a Milano amplia la sua proposta: nel menu spuntano tre pizze
La manifestazione
Il covid ferma pure la Borsa Internazionale del Turismo a Milano: rinviato tutto ad aprile
L'iniziativa
Lo Champagne e i 5 sensi: a Milano la chiusura del progetto dedicato alle grandi maison
Dove mangio
“L’Amùri” per la buona cucina: tra arancini, pesce e cannoli è un tripudio della Sicilia
L'iniziativa
L’apoteosi del dolce simbolo del natale: a Milano terza edizione di “Artisti del panettone”
Dove compro
La scommessa dei fratelli Belli: aprono a Milano un negozio monomarca di gin
La novità
Gianluca Vacchi è il nuovo re del Kebab: apre a Milano il primo (di una serie) di Kebhouze
La manifestazione
Re Panettone a Milano torna in presenza: un premio anche al miglior dolce natalizio
Dove mangio
Gli impasti sono un gioco: da Play Pizza a Milano i tranci sono divertenti (e buonissimi)
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