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Scenari
Miele, estate nera: “Calo della produzione di oltre il 50 per cento”
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Redazione
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Miele, in Italia è sempre più invasione dall’estero: “Poca produzione per i cambiamenti climatici”
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Redazione
Il caso
Miele cinese a un euro al chilo: “Così si affossano i produttori italiani”
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Redazione
Birra della settimana
Formaggio, pere, pinoli e birra: il “poker” del ghiotto è servito
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Il premio
Bergi e la passione per l’ape nera sicula: “Così facciamo il miglior miele di sulla al mondo”
La ricerca
Quante proprietà salutistiche per il miele di cardo di ape nera: “Protegge le nostre cellule”
Il prodotto
In Sicilia c’è un nuovo Presidio Slow Food: è il miele di timo ibleo
Il caso
Mai così poco miele: “Dalle api un messaggio chiaro: siamo al punto di non ritorno”
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