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Dove mangio
Coltivare, cucinare, raccontare: le tre “mission” nella nuova creatura del gruppo Costanza
di
Clara Minissale
L'iniziativa
La cena e i vini “alla cieca”: torna “Costanza challenge”
Il prodotto
La scintilla di Costanza e Marco Durastanti: nasce “Faidda” il loro vino ancestrale
L'azienda
L’Amaro Costanza e i “sapori” di Palermo. “L’infuso fatto con i prodotti dei nostri orti”
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