La torre del saracino

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L'intervista L’estate di… Gennaro Esposito: quella zuppa a JLO, le 3 Stelle e attenti alla spesa nella Gdo

Gennaro Esposito

Gennaro Esposito GENNARO ESPOSITO – Crema catalana al cedro e liquirizia, provolone e noci

CREMA_CATALANA_AL_CEDRO_E_LIQUIRIZIA_FONDUTA_DI_PROVOLONE_DEL_MONACO_E_NOCI

Gennaro Esposito GENNARO ESPOSITO – Trancio di scorfano gratinato, scampi e purea di fagioli di Controne

Trancio_di_scorfano_gratinato_scampi_e_purea_di_fagioli_di_Controne

Gennaro Esposito GENNARO ESPOSITO – Gnocchi ripieni di baccalà mantecato, gamberi e spugnole

Gnocchi_ripieni_di_baccal_mantecato_gamberi_e_spugnole

Scenari Gennaro Esposito: “Nel mio mestiere mai dimenticare le proprie origini”

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Gennaro Esposito GENNARO ESPOSITO – Crocchetta di stoccafisso e crema di capperi

Crocchetta_di_stoccafisso