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Salvatore Amato SALVATORE AMATO – Cento per cento cioccolato e nocciola

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Salvatore Amato SALVATORE AMATO – Filetto di orata, mazzancolle e cime di rapa

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Salvatore Amato SALVATORE AMATO – Riso con zucca mantovana, mosto di vino e blu di capra

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Scenari Salvatore Amato: “I piatti della mia Puglia a Bologna… con contaminazioni orientali”

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Salvatore Amato SALVATORE AMATO – Carpaccio di ricciola, salsa teriyaki, yuzu e salsa al prezzemolo

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