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Olio della settimana
Extravergine d’oliva 2023 di Totò Navarra
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Christian Guzzardi
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A Roma torna “Evoluzione” la kermesse dedicata agli oli di qualità: “Per la prima volta apriamo al pubblico di appassionati”
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A Taormina Gourmet spazio all’olio di qualità: due masterclass dedicate alle cultivar siciliane. Ecco come partecipare
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Uscita l’edizione 2023 della guida Lodo: ecco tutti i migliori extravergine del mondo
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Flos Olei, presentata l’edizione 2023. Istriana la miglior azienda. In Umbria il miglior olio
Olio della settimana
Olio della settimana – Olio extravergine d’oliva 2021 di Frantoio Santinelli
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Presentata la Guida agli Extravergini di Slow Food: ecco le Chiocciole e i premi
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Olio della settimana – Olio extravergine d’oliva biologico 2021 di Maira Bio
L'iniziativa
Torna OlioOfficina. A Palazzo delle Stelline il futuro dell’olio d’oliva e la guida di Caricato
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Olio della settimana: Mister O. raccolta 2020 di Feudi di San Gregorio
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Olio della settimana. Colle Romano raccolta 2020 di Fattoria Cretarola
L'azienda
Il banchiere diventato agricoltore: “Il mio sogno? Un olio con le 35 cultivar siciliane”
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Olio della settimana. Notte Tempo raccolta 2020 di Terre di Zaccanello
L'intervista
Tutto sulla Guida agli Oli del Gambero Rosso. Toscana e Puglia superstar. E c’è tanto altro
Olio della settimana
Olio della settimana. Arkè Classico raccolta 2020 di Olio Arkè e Natura
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Slow Food, Guida agli Extravergini 2021. Ecco tutti gli oli e le aziende premiate
Il premio
I migliori oli extravergine della Basilicata: svelati i vincitori del premio “Olivarum”
L'intervista
“Tanta narrazione, nuovi mercati e qualità”. La sfida globale di Salov (Sagra) sull’olio d’oliva
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L’olio della settimana. Olio extravergine di oliva raccolta 2020 di Baglio Assuli
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Oreggia: sull’olio una nuova consapevolezza. E poi dico Puglia al top e sulle potature…
Scenari
Olio italiano, qualità altissima, ma produzione 2020 giù del 30 per cento
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Olio, quel che c’è da sapere sulla Carolea
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