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Vino e dintorni
Una nuova sottozona e il “bianco” di Sorbara: il nuovo disciplinare del Lambrusco Doc
di
Redazione
Scenari
Pasta siciliana Dop, il 20 dicembre si riunisce il comitato promotore. Ed ecco il disciplinare
di
Redazione
Scenari
Manduria, “lite” nel consorzio per la nuova Docg: “Così com’è prevista non serve a niente”
di
Annalucia Galeone
La degustazione
Salice Salentino Doc, novità nel disciplinare. Aumenta la quantità di Negroamaro. E spunta la Verdeca
di
Francesca Landolina
Scenari
Prosecco Doc, il bilancio del 2023 e gli occhi al futuro: “Ora importanti modifiche al disciplinare”
di
Redazione
Scenari
Franciacorta, via libera alle modifiche del disciplinare: “Cambia la tonalità del colore del rosè”
di
Emanuele Scarci
Scenari
Doc Monreale, si cambia: si passa da 11 a 3 vitigni. “Così daremo valore al territorio”
di
Redazione
Scenari
Vino Nobile di Montepulciano, disciplinare approvato: in etichetta spuntano le “pievi”
di
Redazione
Scenari
Consorzio Maremma Toscana, nel disciplinare il Vermentino diventa “superiore”
di
Redazione
Scenari
Consorzio dell’aceto balsamico di Modena Igp, nuovo disciplinare: ecco le novità
Scenari
Ricotta di Bufala Campana Dop, nel nuovo disciplinare le versioni light e senza lattosio
Scenari
Olio, nuovo disciplinare per la Dop Monte Etna: “Ecco cosa cambierà”
Scenari
Chianti, ok alle modifiche del disciplinare: meno Sangiovese e no alla Gran selezione
Scenari
Modello Abruzzo come quello della Borgogna: “Lanciamo la sfida ai grandi vini italiani”
Scenari
Sostenibilità, approvato disciplinare della certificazione nazionale della filiera vitivinicola
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La Doc Cirò Classico diventerà Docg. Nuovo disciplinare a un passo dall’ok
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Ruenza Sant’Andrea (Vini di Romagna): “Nel disciplinare 16 sottozone per il Sangiovese”
Scenari
Grana Padano, recuperate le vendite nel canale Horeca: approvate le modifiche del disciplinare
L'intervista
Maule: senza un disciplinare e un sistema di controlli non possono esistere i vini naturali
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Dal nome Sicilia alla definizione di spumanti. Sfilza di modifiche al disciplinare Etna Doc
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“Il disciplinare sulla sostenibilità del vino italiano sarà firmato entro settembre”
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Vino Nobile di Montepulciano, c’è la terza tipologia: “Pieve” entra nel disciplinare
L'intervista
Alberto Tasca d’Almerita: “Sì, la Sicilia può essere un’isola green e vi dico perché”
Scenari
Valpolicella, il consorzio riscrive i disciplinari: rese più basse, bottiglie anche da 15 litri e tappi
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“Verdicchio” facoltativo in etichetta, Superiore solo Docg: le modifiche alla Castelli di Jesi
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Vino Nobile di Montepulciano, arriva la menzione “Pieve” in etichetta
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Morellino di Scansano Docg, modificato il disciplinare: sì a “Toscana” in etichetta
L'intervista
Arancia Rossa Igp, inizia l’iter per il nuovo disciplinare. Intanto via alla stagione 2021
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Prosecco Rosé, ecco tutte le modifiche al disciplinare chieste dall’Italia
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C’è il via libera dall’Unione europea: sì al Prosecco Rosé. Prime bottiglie a fine dicembre
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Nasce l’Élite del Panettone Artigianale: e ora si pensa a un disciplinare per la produzione
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Primitivo di Manduria, da Doc a Docg. Di Maggio: “Tra i grandi vini rossi italiani”
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Prosecco Rosa, ci siamo: pubblicazione del disciplinare in Gazzetta entro una settimana
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Doc Emilia Romagna, il Pignoletto unico vitigno ammesso dal disciplinare
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In Sicilia il marchio “qualità sicura” alle produzioni con latte crudo ovino e caprino
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