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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Consumi

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Nuovo Vino e dintorni Vino, gli italiani non ci rinunciano: gli spumanti superano i fermi tra i consumatori nel fuori casa
di Redazione
Simei, Nuovi consumatori
Scenari “Profondo rosso” negli Stati Uniti: calano le vendite dei nostri vini: “Campanello d’allarme”
di Redazione
Vendite di vino negli Usa – Italia e mercato
Vino e dintorni “I cicli del vino si sono ridotti di molto, per stare sui mercati serve un nuovo atteggiamento”
di Alessandro Alì*
Alessandro Alì, Direttore commerciale Cantine Lungarotti
Scenari Birra, crescono i consumi. In Italia la lager è la preferita: Valle d’Aosta, Sardegna e Veneto dove si apprezza di più
di Redazione
Giornata internazionale della birra
Scenari Vino italiano negli Usa, la ripresa non c’è: perdono (quasi) tutti. Cala anche il settore premium
di Redazione
Le vendite di vino negli Usa per tipologie
Scenari Surgelati, superata la soglia del milione di tonnellate: verdure, patate e pesce quelli più acquistati
di Redazione
Il dato dei consumi dei surgelati
Scenari A bassa gradazione o “zero alcol”: le nuove tendenze del consumo di birra
di Redazione
Spillatura della birra – phMarcelo Ikeda Tchelão da Pixabay
Scenari Certificata dall’OIV la crisi mondiale del vino: “Quella del 2023 vendemmia scarsa come il 1961”
di Redazione
Calici di vino
Scenari Comité Champagne lancia un corso di formazione per professionisti. E intanto le spedizioni globali tornano al livello pre-Covid
di Redazione
Calice di Champagne
Eventi e iniziative Consumi dei vini italiani, vincono gli autoctoni: sul podio dei più venduti Cerasuolo d’Abruzzo, Grillo e Pecorino
di Redazione
La top ten dei vini più consumati secondo Coldiretti
Scenari Un 2023 “nero”: giù i volumi della Gdo italiana. A picco i rossi. Salgono solo gli spumanti
di Irene Marcianò
Vendite per tipologie 2023
Scenari Consumi di bollicine: nel mondo spumante batte champagne 3 a 1
di Irene Marcianò
Tappi di spumante
La ricerca Vino, gli italiani non sanno stare senza: e aumenta l’interesse dei giovani
di Alessia Zuppelli
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Scenari Bolletta elettrica da quasi 600 milioni di euro per le cantine italiane
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Scenari I formaggi italiani tornano “a viaggiare” all’estero: vendite dei nostri prodotti in ripresa
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Scenari Italiani primi al mondo per consumo di olio, ma di qualità ne capiscono ben poco
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Scenari “Uscire fuori e bere una birra con gli amici”: il desiderio degli italiani per la ripresa
Birra
La ricerca Viaggi e ristorazione i settori più in crisi: in media il fatturato è calato del 50 per cento
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La ricerca Gli italiani bevono meno, ma spendono di più. Lambrusco e Chianti al top. Sorpresa Lugana
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Scenari Sempre più pasta a domicilio: carbonara e ragù le preferite. Roma città di golosoni
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Scenari Lockdown, la ricerca di FederVini: “Consumi a fine anno in calo del 29 %”
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Scenari Consumi dei vini in Italia, nel primo semestre è boom di acquisti online
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Scenari Bollicine per festeggiare la fine del lockdown: i consumi aumentano del 20 per cento
Tappi di spumante
Scenari Vino italiano, crollo dei consumi con il lockdown: perdite stimate di oltre 2 miliardi
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Scenari A casa per l’emergenza sanitaria, ma mai senza vino: consumi in Europa mai così alti
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L'intervento Vino, come saranno i consumi post-crisi? Istruzioni alle aziende in quattro scenari
Vincenzo_Russo