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Cosa bevo
È tempo di bollicine, un vino al giorno/26. Champagne Extra Brut Cuvée Louis di Tarlant
Cosa bevo
È tempo di bollicine, un vino al giorno/23. Billecart-Salmon Champagne Brut Réserve
Cosa bevo
E’ tempo di bollicine, un vino al giorno/20. Royale Réserve di Philipponnat
Cosa bevo
E’ tempo di bollicine, un vino al giorno/19. L’Incandescent di Mouzon Leroux
Cosa bevo
Tempo di bollicine, un vino al giorno/12. Champagne di J. Charpentier
La degustazione
Il viaggio (virtuale) in Champagne: alla scoperta delle maison Boizel e Tarlant
L'iniziativa
Tre seminari dedicati al “re” delle bollicine: formazione online del “Bureau du Champagne”
L'intervista
Brescianini: “Franciacorta, obiettivo crescita dell’export. Champagne? Nostro alleato”
Scenari
Perrier-Jouët, cambio storico. Per la prima volta una donna come Chef de Caves
Scenari
Brescianini (Franciacorta), l’Etna e la Champagne
Scenari
Champagne, non c’è due senza tre: 2018, 2019 e 2020 millesimi da ricordare a lungo
Scenari
Champagne, effetto coronavirus: rese ridotte a 8 mila chili per ettaro
L'evento
I piatti inediti dello chef Santoro, le maison francesi: torna la grande festa “Shà” allo Shalai
La novità
La cantina Giovanni Rosso importerà in Italia lo champagne Le Mesnil
L'iniziativa
Champagne, Bureau mette a disposizione un videocorso per professionisti e appassionati
L'intervista
“Lo champagne? Temo che fare la vendemmia quest’anno non sarà per nulla facile”
L'intervista
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L'azienda
La scommessa di Aurelie: “Ora nella Champagne produco le mie bottiglie”
L'azienda
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La degustazione
I cinque sensi per scoprire e capire lo champagne: come il colore può dirci molto
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La degustazione
Bollinger presenta la sua annata 2012: l’abbiamo assaggiata in anteprima
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