Allan bay

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L'intervista Fine dining in crisi? Allan Bay: “Macché, le chiusure sono fisiologiche. E sulla Michelin…”

di Alessandra Meldolesi

Cosa leggo Allan Bay è un “conlemanista”: e nel suo libro spiega il fascino di non usare le posate

di Gianfranco Marrone

La copertina del nuovo libro di Allan Buy