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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Aceto balsamico

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Eventi e iniziative Degustazioni e visite guidate: a fine settembre la grande festa del balsamico modenese con “Acetaie aperte”
di Redazione
Acetaie aperte
Eventi e iniziative Tutti i segreti del balsamico: torna a fine settembre “Acetaie aperte”
di Redazione
Acetaie aperte
Scenari Consorzio dell’aceto balsamico di Modena Igp, nuovo disciplinare: ecco le novità
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Scenari Aceto balsamico tradizionale di Modena Dop, 2022 record. Ora il Distretto e l’Erga Omnes
Enrico Corsini
Il caso L’aceto balsamico di Cipro, il Mipaaf si oppone: il dossier arriva a Bruxelles
di Alessia Zuppelli
Mariangela Grosoli
Il caso L’aceto balsamico di Cipro, il Mipaaf si oppone: “Tuteliamo il nostro Made in Italy”
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Il caso Da Cipro un nuovo attacco al Made in Italy: “Vogliono usare il nome aceto balsamico”
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L'iniziativa Acetaie aperte, mai così tanti produttori: oltre 40 apriranno le loro aziende al pubblico
Acetaie aperte
Scenari Acerto Balsamico di Modena tradizionale di Modena Dop, imbottigliato da record: + 60 %
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Scenari L’Aceto Balsamico di Modena Igp vale un miliardo di euro: i dati della filiera certificata
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Notizie flash Addio ad Adriano Grosoli, l’ultimo decano dell’aceto balsamico di Modena
Addio ad Adriano Grosoli, l’ultimo decano dell’aceto balsamico di Modena
Scenari Aceto Balsamico di Modena Dop, record di capacità produttiva con tre milioni di litri
di Alessia Zuppelli
Aceto Balsamico di Modena Dop, record di capacità produttiva con tre milioni di litri
Scenari “L’attacco” dalla Slovenia: “Qualsiasi miscela di aceto con mosto si può chiamare balsamico”
“L’attacco” dalla Slovenia: “Qualsiasi miscela di aceto con mosto si può chiamare balsamico”
Il prodotto Promozione e degustazioni: l’aceto balsamico di Modena Igp pensa al futuro
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Scenari Aceto Balsamico di Modena Igp, primi effetti della pandemia: cala il fatturato
Mariangela_Grosoli
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Mariangela_Grosoli
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Mariangela_Grosoli