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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Abbina-Menti

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L'iniziativa “Dis-abbiniamo”! Il seminario di bizzarri accoppiamenti tra vino, birra e cibo
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L'iniziativa Il Riesling e il prosciutto di Parma: in viaggio tra Trentino ed Emilia con Abbina-Menti
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L'iniziativa “Food safety”, le prospettive occupazionali e lo stato dell’arte: se ne parla ad “Abbina-menti”
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L'iniziativa L’uso del legno in cucina e nel mondo del vino e della birra: se ne parla ad “Abbina-Menti”
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L'iniziativa Le “stelle” di Cuttaia, le bollicine di Milazzo e le birre di Schigi: torna “Abbina-Menti”
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L'iniziativa Sensorialità, la macchina custode del mosto e fermentazione: Abbina-Menti fa il “pieno”
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L'iniziativa Tra innovazione sostenibile, Grillo siciliano e aglio nero: tornano gli “Abbina-Menti”
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L'iniziativa Il “Sultano” della cucina e le Nozze d’Oro di Tasca: proseguono i seminari “Abbina-Menti”
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L'iniziativa Gli “abbina-Menti” dell’UniPa: si prosegue con Gaetano Billeci e Salvo Foti
Gli “abbina-Menti” dell’UniPa: si prosegue con Gaetano Billeci e Salvo Foti