Il presidente lancia una nuova iniziativa: ognuno dei 16 Paesi aderenti all'Union Internationale des Oenologues ospiterà una manifestazione per raccontarsi con dati, tendenze e una megadegustazione. Si parte con l'Italia nel 2018
(Riccardo Cotarella e Serge Dubois)
Gli enologi di tutto il mondo si racconteranno anno per anno, Paese per Paese: dati, tendenze, problematiche e soprattutto una megadegustazione rivolta agli stessi enologi e a giornalisti esperti.
È una delle iniziative lanciate da Riccardo Cotarella, presidente di Assoenologi e co-presidente dell’Union Internationale des Oenologues, insieme al collega francese Serge Dubois a margine del congresso di Assoenologi che si è tenuto con grande successo di partecipazione e di temi discussi pochi giorni fa a Firenze. L'idea è semplice e innovativa. A partire dal 2018 uno dei Paesi che fa parte dell'Unione mondiale degli enologi (in tutto sono 16 con i recenti ingressi di Cina e Giappone) organizzerà un momento di discussione e di confronto sui grandi temi della vitivinicoltura. Principalmente sarà il Paese ospitante a raccontarsi e a salire sul palco anche con una degustazione di altissimo profilo dove portare i gioielli enologici di quello stesso Paese. Cotarella ha già annunciato il ruolino di marcia di questa sorta di Grand Tour degli enologi a visitare a conoscere i Paesi produttori che fanno parte dell'Union des Oenologues. Roma, e quindi l'Italia, ospiteranno la prima tappa il prossimo mese di luglio, nel 2019 toccherà alla Francia. Spiega lo stesso Cotarella: “Sarà un'occasione per raccontare a livello mondiale quanto e cosa fanno i Paesi produttori. C'è l'esigenza di mostrare sempre più su uno scenario globale le potenzialità della vitivinicoltura e il ruolo essenziale degli enologi. Discussioni e confronti, ogni Paese metterà in mostra il meglio di sé e lo farà anche con i grandi vini che più lo rappresentano. L'evento sarà itinerante e si parte con l'Italia”.
C.d.G.