Certificazioni smart, digitalizzazione e semplificazione delle procedure di autocontrollo: dal 2022, Valoritalia collabora con Enogis, azienda trentina che sviluppa Farm Management Systems (Enogis, per il vigneto, e Agrigis, multi-coltura), offrendo un concreto supporto nelle procedure di certificazione.
Le certificazioni di sostenibilità che Valoritalia promuove e gestisce costituiscono un importante strumento di crescita, sia per le imprese vitivinicole e agroalimentari in generale, sia per le Denominazioni di Origine e per i territori di cui queste sono espressione. Negli ultimi vent’anni si è assistito a una progressiva affermazione della sensibilità ambientalista, unita all’emergenza climatica, che ha innescato trasformazioni sociali ed economiche con riflessi importantissimi nel comparto agroalimentare, incidendo sulle scelte di consumo e, a monte, sui processi produttivi. La sostenibilità non è più procrastinabile ma, soprattutto, è divenuta una caratteristica imprescindibile per ogni azienda che decida di competere a livello nazionale e mondiale.
Negli ultimi anni, Valoritalia ha moltiplicato esponenzialmente il numero di aziende clienti certificate bio, Sqnpi ed Equalitas, certificazioni di sostenibilità che consentono di apportare un reale valore aggiunto ai prodotti agroalimentari italiani; i consumatori di tutto il mondo, infatti, premiano l’impegno delle imprese nella tutela del territorio, del paesaggio e della biodiversità, riconoscono il comportamento virtuoso verso l’ambiente, la tutela dei diritti sociali e il rispetto dei valori etici. Essere sostenibili per un’azienda rappresenta un dono verso il territorio che l’ha accolta, e al tempo stesso, comporta un impegno non indifferente in termini di risorse e organizzazione. Per tale motivo, Valoritalia ha scelto di collaborare con Enogis, supportando le realtà territoriali fornendo strumenti di innovazione tecnologica, come i Registri di Campagna presenti all’interno delle app Enogis e Agrigis, in grado di valutare la conformità rispetto al Pan, alle etichette dei prodotti fitosanitari e ai disciplinari di produzione. Il Registro di Campagna consente di compilare facilmente e stampare il documento relativo ai trattamenti effettuati in campo con prodotti fitosanitari, conforme ai regolamenti, grazie ai controlli a cui ci si deve attenere in funzione dell’ottenimento di certificazioni. Nel 2022 sono stati utilizzati 1.916 Registri di Campagna da parte di aziende che hanno ottenuto da Valoritalia certificazioni bio, Sqnpi o Equalitas. Questo strumento è messo a disposizione da Valoritalia al fine di migliorare l’autocontrollo da parte delle aziende agricole che chiedono le certificazioni, sia in forma associata che singola.
Luca Toninato, Vice-presidente Enogis, commenta “Per le aziende agricole singole, le realtà cooperative e i Consorzi, Agrigis ed Enogis possono essere strumenti di grande utilità nell’ottenimento di specifiche certificazioni riguardanti la gestione del campo, grazie ai tool in essi contenuti, tra cui in particolare il Registro di Campagna, che consente di gestire in maniera razionale e automatizzata i controlli necessari. Una certificazione può essere rilasciata da un ente terzo, soltanto a seguito della verifica del rispetto dei requisiti previsti dallo standard di riferimento. Per il soggetto o l’azienda che intenda certificarsi è dunque fondamentale poter monitorare in maniera efficace ed efficiente l’effettivo adeguamento a quanto richiesto”.
Alessandro Barbieri, direttore commerciale di Valoritalia, aggiunge: “Per la creazione di un’economia circolare, il ruolo della digitalizzazione delle imprese è fondamentale. Trasformazione digitale e transizione ecologica sono fortemente legate tra di loro: con i corretti strumenti si può dematerializzare e agevolare il lavoro delle imprese agricole che concorrono al miglioramento del pianeta. Per questo abbiamo scelto di collaborare con Enogis, al fine di fornire un ausilio fondamentale per l’organizzazione del lavoro aziendale all’interno del percorso verso la sostenibilità.”
Enogis – (enogis.it) – È un progetto nato nel 2011 che si è concretizzato nel 2018 con la costituzione di Enogis Srl, con lo scopo iniziale di fornire strumenti di rilevazione georeferenziata in campo di dati derivanti da osservazioni di vari parametri e che successivamente si è ampliato fino a diventare un vero e proprio FMS (Farm Management System). Al suo interno Enogis annovera figure professionali e competenze diverse, come agronomi, ingegneri informatici e sviluppatori, oltre a specialisti in modellistica e intelligenza artificiale. Il nucleo iniziale delle funzionalità offerte dalle app di Enogis si è progressivamente ampliato, con l’introduzione di moduli che permettono di tradurre i dati raccolti in campo in indicazioni concrete, che consentono a chi gestisce l’attività produttiva di effettuare
scelte tecniche più consapevoli e di automatizzare numerose attività di controllo.
Valoritalia (www.valoritalia.it) –Valoritalia è la società italiana leader nella certificazione dei vini a Denominazione di Origine. La società garantisce la tracciabilità del prodotto dal vigneto all’immissione sul mercato, assicurando a imprese, istituzioni e consumatori, il rispetto degli standard di produzione stabiliti nei Disciplinari di Produzione adottati dai rispettivi Consorzi di Tutela. A quattordici anni dalla sua nascita, Valoritalia è presente in gran parte del territorio nazionale con 35 sedi, nelle quali operano 230 donne e uomini, supportati da oltre 1.000 collaboratori esterni. Tra DOC, DOCG e IGT, Valoritalia certifica 230 Denominazioni di Origine, pari a oltre il 60% della produzione nazionale dei vini di qualità. In aggiunta, Valoritalia certifica le produzioni da agricoltura
biologica e da agricoltura integrata (SQNPI) di alcune migliaia di aziende, oltre a certificare standard innovativi di sostenibilità,come Equalitas, Viva e Vinnatur e Turismo Sostenibile. Infine, Valoritalia opera in equivalenza con altri standard internazionali
come Nop (USA), Cor (Canada) e Jas (Giappone), Bio- Suisse (Svizzera).
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