L'Italia è il più grande “controllore” della qualità agroalimentare al mondo: in un anno le operazioni di controllo delle produzioni agroalimentari e dei vini certificati sono state 9.652 per un totale di 11 mila azioni tra controlli veri e propri e analisi di laboratorio.
Lo ha sottolineato Stefano Vaccari, capo dipartimento dell'Ispettorato centrale Qualità Repressione Frodi (Icqrf), alla presentazione del quattordicesimo Rapporto sulle produzioni agroalimentari e vitivinicole italiane Dop, Igp, Stg di Ismea e Qualivita. Un monitoraggio che prevede, ha precisato Vaccari, anche tempestivi interventi come “proprietario del nome” fuori dai confini nazionali e soprattutto sul web. “Il 91,3% delle azioni di tutela – ha detto il capo dipartimento Icqrf – viene fatto sulle piattaforme di e-commerce, come E-Bay, Alibaba e Amazon. Sul web vanno fatte azioni di autotutela veloci e le produzioni italiane più “piratate” sono nell'ordine: il Prosecco, il Parmigiano con i vari Parmesan e simili, i kit per produrre vini come il Barolo, l'Aceto Balsamico. Ci sono anche i formaggi Pecorino Siciliano, Asiago, e Pecorino Toscano, che vengono addirittura proposti in versione vegana pur essendo evidentemente fatti almeno con il latte.
Tutte le piattaforme web – ha concluso – vendono food e i controlli italiani superano di gran lunga quelli dei francesi che ci hanno indicato come modello. Il paradosso, come dimostrato con l'incontro al Vinitaly 2016 tra il ministro Maurizio Martina e il fondatore di Alibaba Jack Ma, che sull'e-commerce la Pubblica Amministrazione è più avanti dei privati. E la cooperazione tra il Mipaaf e Alibaba ha anche dimostrato che in Europa e sul web la protezione dei marchi è possibile senza costi per i produttori.Mentre fuori dai confini europei è necessaria la tutela trade mark”.
Per leggere tutti i dati del rapporto Qualivita di Ismea, clicca qui.
C.d.G.