Dopo i faccini, arrivano le stelle. Nella nuova edizione della Guida essenziale ai vini d’Italia firmata da Daniele Cernilli, alias DoctorWine, viene anche stilato un elenco con la valutazione delle aziende che va da zero a tre stelle. Ovviamente tre stelle rappresenta l’eccellenza dell’enologia italiana e solo 126, con 7 nuovi ingressi, potranno fregiarsi di questo riconoscimento. Le stelle costituiscono una valutazione globale dell’azienda, non legata direttamente ai vini presentati e valutati nell’edizione corrente della guida, ma legata ad altri parametri. L’importanza del brand, innanzi tutto, la sua emblematicità nel territorio di appartenenza. Poi il suo percorso negli ultimi decenni, l’affidabilità qualitativa e l’immagine internazionale. Semplificando, potremmo dire che queste sono per noi le migliori aziende d’Italia.
Scenari
La Guida essenziale ai vini d’Italia 2024, ecco il meglio dell’enologia: le cantine “3 stelle”
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