Pacchi di Natale e irregolarità sui prodotti. E infatti sono 2.600 le confezioni irregolari di Grana Padano Dop sequestrate in Piemonte, scoperte dopo l’intensificazione di controlli da parte del Consorzio di tutela sul territorio.
Il Servizio Vigilanza e Tutela del Consorzio ha condotto numerosi sopralluoghi e ispezioni nel canale distributivo. Sebbene le irregolarità riscontrate siano state minime, sono emerse alcune infrazioni rilevanti. In particolare, è stata scoperta una confezione natalizia, realizzata da un’azienda piemontese, che riportava il logo Grana Padano e altri richiami grafici al formaggio, ma che non era stata autorizzata dal Consorzio.
È stata così avviata un’attività di controllo che ha portato alla notifica di una sanzione di 5.000 euro e al sequestro delle confezioni irregolari. Il Consorzio Grana Padano ribadisce l’importanza di tutelare l’autenticità del prodotto e garantire che solo i produttori autorizzati possano commercializzare il celebre formaggio DOP, mantenendo così la qualità che ha reso Grana Padano un simbolo della gastronomia italiana nel mondo.
“Far rispettare le regole è per il Consorzio un dovere – ha commentato Renato Zaghini, presidente del Consorzio di Tutela – soprattutto quando sono state volute per tutelare il diritto dei consumatori a fare scelte garantite e consapevoli”.