Circolo del tennis di Palermo, nuovo corso per bar, ristorante e pizzeria

Nuovo corso per bar e ristorante/pizzeria del Circolo del Tennis di viale del Fante a Palermo. A gestirli sarà la società Cquadro srl di Claudio Bica e Claudio Conte, noti imprenditori del settore ristorativo a Palermo: Bica gestisce il ristorante-pizzeria Tredicisette e Conte l’enoteca Buonivini. Un restyling per l’offerta ristorativa del Circolo del Tennis che non ha solo a che fare con la gestione tout court ma anche con look e attrezzature, totalmente rimesse a nuovo. “Abbiamo fuso le nostre competenze per dare un servizio completo a tutti i soci del circolo – spiega Claudio Bica – Noi ci occuperemo dei lievitati mentre Conte seguirà più la parte del ristorante. Ci saranno anche due bar, uno invernale e uno estivo, aperti dunque tutto l’anno. Proporremo una cucina di tradizione e cureremo molto il servizio”. Ristorante, pizzeria e bar, a regime, daranno lavoro ad una decina di persone e saranno fruibili solo dai soci del Circolo e dai loro ospiti ogni giorno a pranzo e cena, lunedì escluso. L’inaugurazione è prevista per stasera, in occasione del Campionato italiano di tennis su carrozzella che coinvolgerà una quarantina di atleti.