LA NOMINA
Il nutrizionista eletto presidente dell’ l’Organizzazione nazionale assaggiatori di vino. L’enologo siciliano Giardina confermato tra i vice
Onav,
l’era Calabrese
Il nutrizionista Giorgio Calabrese è il nuovo presidente dell’Onav. La nomina è arrivata attraverso un voto plebiscitario, che ha affidato l’Organizzazione nazionale assaggiatori di vino all’esperienza del docente universitario e ricercatore, tra i nomi della medicina più noti d’Italia.
Nominati anche gli altri membri del consiglio nazionale: pro presidente Vito Intuii, vice presidenti Gianni Gardina, Lorenzo Mannello e Roberto Rampone, tesoriere Giancarlo Mirane, Consiglieri Ezio Alini, Simonetta Carminati, Walter Polese, Fabio Finazzi, Enzo Biondo, Pasquale Porcelli, Giuseppe Meglioli e Pierino Grigolato e Mario Sacco.
Il nuovo consiglio nazionale guiderà l’associazione per il periodo 2010-2013. L’associazione ha sentito l’esigenza di rinnovarsi ponendosi quattro obiettivi. Anzitutto avvicinarsi al mondo della scienza confermando il suo ruolo di protagonista nello studio scientifico dell’arte dell’assaggio e dedicando grande attenzione alla nutrizione per diffondere ancor meglio la corretta informazione sul bere consapevole. Comunicare la cultura per il vino in tutta Italia e all’estero, grazie a progetti ambiziosi. Onav dal 2010 inizierà una collaborazione con l’Università di Pechino, supportata dal Governo cinese, che conferirà all’associazione il ruolo ufficiale di ambasciatore del vino di qualità in Cina. Il quarto scopo sarà aprirsi alla comunicazione attraverso l’organizzazione di iniziative ed eventi qualificati e l’informazione verso la stampa. “Oggi amare il vino non significa più solo insegnare a riconoscere vitigni e qualità, ma anche diffondere la cultura di questo prodotto simbolo dell’Italia e difenderlo dagli attacchi, spesso ingiustificati, cui è sottoposto a causa della scarsa conoscenza – afferma il presidente Giorgio Calabrese –. La scelta del presidente Calabrese indica la ricerca di una guida che possa al tempo stesso promuovere una corretta conoscenza del vino e delle tematiche attuali del mondo enoico”. La nuova presidenza succede a quella di Bruno Rivella, per molti anni alla guida dell’associazione
C.d.G.