Ecco chi ha aderito
| Cognome | Nome | Professione |
| Aguglia | Maurizio | Sommelier e autore |
| Aiello | Giuseppe | Ricercatore universitario |
| Airò Farulla | Pietro | Impiegato bancario |
| Albano | Luigi | Consulente aziendale |
| Alessandro | Antonino | Produttore di vino |
| Arena | Paolo | Veterinario |
| Artusi | Maurizio | IT manager |
| Asta | Stefania | Giornalista |
| Asturi | Ilia | Responsabile P.R. e ufficio stampa |
| Avellone | Carmen | Insegnante |
| Balsamo | Alberto | Farmacista |
| Benanti | Giuseppe | Produttore di vino |
| Bernard de la Gatinais | Laurent | Produttore di vino |
| Bongiorno | Giovanna | Giornalista e regista |
| Bongiorno | Carmelo | Ambasciatore del Gusto |
| Borino | Guido | Docente universitario |
| Brucato | Daniela | Casalinga |
| Buzzotta | Santi | Rappresentante |
| Camerata Scovazzo | Enrico | Agronomo |
| Camilleri | Enrico | Economista |
| Castellana | Giovanni | Geometra |
| Castello | Claudia | Events coordinator |
| Castorina | Salvatore | Produttore vitivinicolo |
| Castrovinci | Rossana | Dottoranda di ricerca |
| Catalano | Giuseppe | Direttore commerciale “Distillerie Bianchi” |
| Cintola | Egle | Impiegata |
| Conti | Danilo | Enotecaio e agente di commercio |
| Costa | Giuseppe | Chef |
| Cottone | Valeria | Architetto |
| Cuccia | Valentina | Architetto |
| Cultrera | Valentina | Linguista |
| Cusumano | Vincenzo | Presidente “Strade del Vino Alcamo DOC” |
| Cutietta | Luigi | Dentista |
| D’Agostino | Salvatore | Chimico |
| D’Aiello | Massimiliano | Responsabile commerciale azienda “Progetto Legno” |
| Di Bernardi | Dario | I.R.V.V. (uff. enoturismo) |
| Di Blasi | Isabella | Avvocato |
| Di Giovanna | Giovanni | Enologo |
| Di Lorenzo del Casale | Tommasa | Consulente marketing |
| Di Miceli | Ambra | Avvocato |
| Filice | Luigi | Ingegnere gestionale |
| Filippi | Marco | Agronomo |
| Fiorito | Guido | Ingegnere |
| Fradà | Giovanni | Imprenditore |
| Fratini | Livan | Ingegnere meccanico |
| Galante | Giuseppe | Odontoiatra |
| Genova | Dario | Pizzaiolo |
| Giaimo | Paolo | Avvocato |
| Giuffrè | Peppe | Ristoratore |
| Grippi | Leonardo | Imprenditore |
| Gurrieri | Manuela | Gestore B&B |
| Iannazzo | Giuseppe | Ingegnere civile |
| Inzirillo | Antonino | Presidente “C.S. Alto Belice” |
| La Fauci | Enza | Produttore di vino |
| La Milia | Nadia | Export manager e responsabie marketing |
| La Pica | Paolo | Ingegnere idraulico |
| La Scalia | Giada | Ingegnere meccanico |
| Lanzara | Lucina | Cantautrice e direttore di produzione |
| Li Puma | Marina | Psicologo |
| Lo Dico | Marco | Veterinario |
| Lo Iacono | Gaspare | Avvocato |
| Lombardo | Gabriele | Agente di commercio |
| Lupo | Toni | Ricercatore universitario |
| Malato | Sonia | Impegata bancaria |
| Mandalà | Sara | Insegnante |
| Mandalà | Giuseppina | Pensionata |
| Martinez | Filippo | Avvocato |
| Monte | Marilù | Agronomo |
| Moschetti | Giancarlo | Docente universitario e produttore di vino |
| Musca | Loredana | Direttrice amministrativa |
| Nociti | Margherita | Studentessa |
| Noto | Roberto | Agronomo |
| Palmeri | Paolo Lelio | Avvocato |
| Passante | Giulia | Architetto |
| Paternò | Angelo | Produttore di vino |
| Pensovecchio | Francesco | Giornalista “Slowfood” |
| Petrotta | SalvatorGiorgio | Medico |
| Petta | Giovanna | Casalinga |
| Petta | Luca Giuseppe | Medico |
| Piccione di Pianogrillo | Lorenzo | Olivicoltore |
| Pilara | Cristina | Architetto |
| Pisciotta | Antonino | Ricercatore viticoltura |
| Planeta | Diego | Ricercatore universitario |
| Pumo | Gilda | Responsabile amministrativo “Così è” |
| Renda | Linda | Psicologa |
| Riscifuli | Giuseppina | Associazione e scuola di cucina “Viaggiando nel Gusto” |
| Russo | Fabrizio | Impiegato |
| Russo | Maruzza | Pensionata |
| Ruvolo | Nino Dario | Psicologo |
| Salamone | Anna | Funzionario I.R.V.V. |
| Schiavo | Antonio | Direttore azienda “Progetto Legno” |
| Schirò | Massimo | Agronomo |
| Tanara | Sergio | Grafico |
| Taschetta | Leonardo | Presidente “C.S. Colomba Bianca” |
| Timoneri | Francesca | Biologa |
| Todaro | Mariafranca | Impiegata (Pubbliche relazioni) |
| Torcivia | Sebastiano | Docente universitario |
| Triolo | Rosario | Responsabile commerciale “Terre di Gratia” |
| Trovato | Giuseppe | Maestro assaggiatore O.N.A.V. |
| Trovato | Margherita | Addetta stampa |
| Vento | Francesca | Avvocato |
| Virgillito | Elisa | Giornalista Slow Food |
| Zaccone | Antonino | Operatore turistico |
