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Cottone (Fipe Palermo): “Ecco perché alla ripartenza è utile mangiare siciliano”
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L’arancina? “Mangiatela slow”. Quella con il cavolo trunzu è una vera delizia
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In un video la vera storia dell’arancina
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Arancinadays, parlano i protagonisti: “E’ stato difficile scegliere. Qualità elevatissima”
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Il bistellato San Domenico di Imola compie 50 anni: e nel menu spuntano i piatti storici
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Tony Lo Coco: “Lavoriamo sul territorio perché Bagheria diventi un brand riconosciuto”
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Riccardo Ricci Curbastro: “Le Doc funzionano, ma i produttori devono fare squadra”
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Bandiera a TG: “Sicilia del vino al top. Bandi per i giovani che vogliono investire in agricoltura”
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Domenico Surdi: “Alcamo, crescita esponenziale. TG occasione importantissima”
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“Mai più sentore di tappo nei vini”: parola di Diam
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Oscar Farinetti a TG: “Monferrato, Chianti ed Etna: ecco i tre territori del vino su cui puntare”
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Natale Giunta, “senza la tradizione la cucina gourmet non ha motivo di esistere”
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Roberta Garibaldi: “Enoturismo? Per essere vincenti bisogna diversificare l’offerta”
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Attilio Scienza: “I cambiamenti climatici hanno portato al mito del vino”
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Antonio Benanti: “Nel 2020 grande evento a New York con i vini dell’Etna”
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Enrico Donati (Wset): “Etna territorio unico. I produttori pensino all’uso del termine classico”
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Adriano Pizzurro, il cibo da strada e Sfrigola: “La differenza la fanno gli ingredienti”
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Alfio Visalli: “La bottarga? Non mangiatela solo con gli spaghetti”
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Angiolino Maule maestro a TG Learning: “Il vino naturale esiste, eccome”
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Carlo Fiori Guffanti a TG Learning: “Vi spiego perché in Italia facciamo grandi formaggi”
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Un vino da un vigneto del 1910: il progetto “pre-fillossera” di Palmento Costanzo sull’Etna
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Verso TG2019, il sindaco Bolognari: “Enogastronomia è occasione di sviluppo”
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Il tristellato Niederkofler alla Cena dei Mille: “Il mio dolce che unisce Parma e l’Alto Adige”
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Nicodemo Librandi: “Il futuro del vino calabrese? I giovani”
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Economia blu, verde e circolare: a Palermo il Summit delle Due Rive
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Dieta Mediterranea, l’assessore Bandiera: “Regione in prima linea per la valorizzazione di prodotti agricoli e ittici”
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Dieta mediterranea ed emozioni, il professore Russo: “Occorre prestare attenzione anche al packaging e alla comunicazione”
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Convegno sulla Dieta Mediterranea, Cartabellotta: “In Sicilia dà la sua massima espressione”
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