Tony Lo Coco

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Tony Lo Coco La cornucopia di cannolo calda con succo di fichidindia frozen

Tony Lo Coco Il tonno croccante con pane di Tumminia, mandorle d’Avola su salsa alla bottarga e crema di lenticchie di Villalba

Tony Lo Coco Lo spaghetto alla chitarra con cacao amaro di Modica, ricci, ricotta di bufala e nocciole di Polizzi

spaghetto-chitarra

Tony Lo Coco La pressatina di patate affumicate di “Villa Valdina” con scampo scottato, pomodorino di “Bellacera”, taccole, pinoli e olive di Calamignara disidratate