Stefano D'Onghia

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Stefano D'Onghia Mousse di ricotta al cotto di fichi e croccante di mandorle

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Stefano D'Onghia Uovo del contadino

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Stefano D'Onghia Fusilloni e rape su fonduta di caciocavallo e peperoni crusco

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Stefano D'Onghia Cipolla, baccalà e patate

Cipolla_baccal_e_patate

Stefano D'Onghia Cappuccino di baccalà

cappuccinodibaccal