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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Scenari

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Scenari La proposta di Coldiretti: permessi di soggiorno temporanei a chi denuncia i “caporali”
di Redazione
La piaga del caporalato
Scenari Il consorzio del Pomodoro di Pachino Igp è il primo in Italia ad ottenere la “goccia verde”
di Redazione
Pomodori di Pachino
Scenari Anche in Sardegna manca l’acqua: dichiarato lo stato di calamità per crisi idrica
di Redazione
Emergenza idrica in Sardegna
Scenari Mortadella Igp Bologna, venduti 16 milioni di chili nei primi sei mesi del 2024 e vola l’export: Francia e Germania in testa
di Redazione
A sinistra Guido Veroni, presidente del Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna
Scenari Granchio blu, l’ex prefetto Enrico Caterino è il nuovo commissario straordinario
di Redazione
Enrico Caterinol, commissario per il granchio blu
Scenari Aperitivo, per 14 milioni di italiani è “irrinunciabile”. Il 50 per cento lo fa due volte la settimana
di Redazione
Tacos Estivi con Bresaola e Pesca in abbinamento al Negroni
Scenari L’Intelligenza artificiale per difendere il Prosecco: l’accordo tra Microsoft Italia e la Zecca dello Stato
di Redazione
L’intelligenza artificiale per tutelare il Prosecco
Scenari Enoturismo, boom in Italia. E i turisti poi acquistano i nostri vini: Prosecco, Chardonnay e Pinot Grigio i preferiti
di Redazione
Calici di prosecco – ph di Roberta Radini da Pixabay
Scenari Prosecco da record: nel mese di luglio imbottigliato mezzo milione di ettolitri di vino
di Redazione
Le Colline del Prosecco
Scenari Frutta di stagione, ortaggi e pesce: questa estate prezzi in calo
di Redazione
Anguria
Scenari Il fascino della bella epòque torna a far splendere i Quattro Canti di Palermo: è la ri-nascita del “Morettino Caffè Palermo”. Le immagini dell’inaugurazione
di Emmanuela Governali
L’inaugurazione di Caffè Morettino Palermo
Scenari Un viaggio alla scoperta… dei formaggi italiani: la nuova guida firmata Afidop tra le prelibatezze nostrane
di Redazione
Parmigiano Reggiano
Scenari Birra, crescono i consumi. In Italia la lager è la preferita: Valle d’Aosta, Sardegna e Veneto dove si apprezza di più
di Redazione
Giornata internazionale della birra
Scenari Ecco i riesling italiani più buoni
di Redazione
Giuria al lavori sui Riesling
Scenari Si vende sempre meno vino, Frescobaldi: “Ora i produttori pensino a rese più basse”
di Redazione
Le vendite di vino italiano nei principali mercati nel primo semestre
Scenari Tullio Forcella è il nuovo presidente di Federolio: “Obiettivo del mio mandato è il rilancio della filiera”
di Redazione
Tullio Forcella, Presidente Federolio
Scenari Stazione Vucciria, Lorenzo Careggio lascia per motivi personali: in cucina arriva il duo Fanara-Valenza
di Redazione
Erminia Valenza e Alessandro Fanara
Scenari Oggi è l’Earth Overshoot Day 2024: “Finite le risorse naturali, prossimi cinque mesi a debito ecologico”
di Redazione
Oggi è “Earth Overshoot Day 2024” – ph Pete Linforth da Pixabay
Scenari Consorzio di Tutela Vini Roma Doc, Rossella Macchia è il nuovo presidente
di Redazione
Rossella Macchia
Scenari In Lombardia parte la raccolta del pomodoro ma pesa l’effetto del maltempo sulla produzione
di Redazione
Produzione dei pomodori
Scenari I fatturati delle cantine italiane: quelle sopra i 100 milioni rimangono in 27. Sul podio nessuna sorpresa
di Redazione
Le anticipazioni della classifica 2023
Scenari SignorVino fa spese nelle Marche: e compra Villa Bucci
di Redazione
Ampelio Bucci – ph Vincenzo Ganci, MigiPress
Scenari Nel 2023 oltre 400 milioni di euro di fatturato per l’acquacoltura in Italia: spigole e orate in testa nei consumi
di Redazione
Nel 2023 oltre 400 milioni di euro di fatturato per l’acquacoltura in Italia: spigole e orate in testa nei consumi
Scenari La vendemmia in Sicilia, zona per zona, parlano i produttori: “Ma il problema siccità non può essere affrontato solo da noi”
di Redazione
Vendemmia in Sicilia
Scenari Cia, l’appello al ministro Lollobrigida: “Nomini un commissario straordinario contro la xylella”
di Redazione
Xylella nel Salento
Scenari La Brexit fa bene al sistema agroalimentare italiano, +35% rispetto al 2017
di Redazione
Made in Italy
Scenari Olio di oliva, tutto quello che c’è da sapere su…Brandofino, Nocellara Messinese e Calatina
di Giuseppe Cicero
Da sinistra le cultivar Brandofino, Nocellara Messinese e Calatina
Scenari Inizia la vendemmia in Italia: mai così presto
di Redazione
La vendemmia italiana comincia dalla Sicilia
Scenari Si insedia al Parlamento Europeo la Commissione Agricoltura: c’è da affrontare la mancanza del fondo promozione per i prodotti agricoli
di Redazione
Parlamento Europeo
Scenari Assegnate le Spighe Verdi 2024: sono 75 i territori virtuosi con il Piemonte in testa. Sei le new entry
di Redazione
Il comune di Monforte d’Alba in Piemonte
Scenari Mondadori fa la spesa… e compra il 51 % della società di Benedetta Rossi per 6,9 milioni
di Redazione
Benedetta Rossi
Scenari Sicilia, Salvatore Barbagallo nuovo assessore all’Agricoltura
di Redazione
Salvatore Barbagallo
Scenari Stoccaggio per Doc Verdicchio dei Castelli di Jesi: “Preserviamo le imprese da potenziali speculazioni”
di Redazione
La zona di produzione del Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc
Scenari Il miglior cocktail bar dell’Asia? È a Hong Kong ed è italiano
di Redazione
Il Bar Leone a Hong Kong
Scenari James Button (Decanter) e il vino del Sud Italia, come un ballo energico, mutevole e vibrante
di Francesca Landolina
James Button