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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

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Scenari La guerra in Ucraina, i prezzi del grano “volano”
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Scenari La pasta reale di Tortorici è presidio Slow Food: “Valorizziamo il territorio dei Nebrodi”
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Scenari Prosecco, la proposta al Veneto e al Friuli: altri 10,8 mila ettari di Glera entro il 2024, ma…
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Scenari “Cibo, la sublime ossessione”, la Lectio magistralis alla Luiss di Oscar Farinetti
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Scenari Benvenuto Brunello a New York: la Toscana è la regione più riconosciuta negli Stati Uniti
di Irene Marcianò
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Scenari Cantina di Montalcino, finalmente la vendita: acquisita dal gruppo Prosit
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Scenari Ennesima eruzione dell’Etna, sale il conto dei danni a vigneti e frutteti
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Scenari Dario Pandolfo accetta la sfida: sarà il nuovo chef del resort Le Calette a Cefalù
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Scenari Parmigiano Reggiano giro d’affari da 2,7 miliardi: mai così bene in un anno
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Scenari Spumanti italiani corsa inarrestabile nel mondo: “volano” negli Stati Uniti e in Cina
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Scenari Buttafuoco, i produttori fanno “squadra”: “Ora un importante studio sulle vigne storiche”
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Scenari Le Menzioni geografiche aggiuntive del Barolo: ma servono davvero?
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Scenari Vini nella distribuzione moderna, bene il 2021. Ma gli esperti concordano: “2022 difficile”
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Scenari Cloud e dark kitchen: a Milano la novità della ristorazione fa tendenza
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Scenari Cancer Plan, Fivi: “Così l’Europa promuove il consumo sano del vino”
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Scenari Cancer Plan, FederVini: “Occorre vigilare per evitare nuove derive proibizioniste”
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Scenari Cancer Plan, Uiv: “Prevalso il buon senso, ma tenere alta la guardia”
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Scenari Cancer Plan, il vino è salvo: specificato il consumo moderato dall’abuso di alcol
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Scenari Ocm vino, in Sicilia 38 milioni alle imprese per riconvertire i vigneti
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Scenari Amarone e Ripasso, 2021 da record. Marchesini: “Nostra denominazione in salute”
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Scenari Alajmo e Cerea: “Vi raccontiamo come abbiamo superato la crisi della pandemia”
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Scenari Cancer Plan, Uiv alla politica: “Il vino non è né di destra né di sinistra”
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Scenari Champagne per la Festa degli innamorati: il decalogo per non fare cattive figure a tavola
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Scenari Un anno di eruzioni e cenere, nelle zone dell’Etna un disastro per le coltivazioni
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Scenari Verdura, frutta e pasta: il carrello della spesa online degli italiani è sempre più salutare
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Scenari L’appello del mondo del vino per il piano anticancro: “E’ l’abuso il fattore di rischio”
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Scenari Sostegno al mondo del vino italiano, dal Governo 25 milioni di euro
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Scenari Spumanti italiani, ripresa lenta: “Sono mancati gli eventi conviviali”
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Scenari Vino, cala il prezzo nella vendita al dettaglio: ma per le cantine è una stangata
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Scenari Biologico equiparato al biodinamico: il Quirinale blocca l’iter della legge
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Scenari Masi, Fondazione Enpaia acquisisce 4 % della società: patto parasociale contro Renzo Rosso?
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Scenari Vino, aumenti fatali per alcune denominazioni: “Il rischio? Più conveniente vendere lo sfuso”
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Scenari Il 15 febbraio l’Europa decide sul cancer plan: “Vino a forte rischio”
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Scenari Tenute del Leone Alato distribuirà i vini di Cantina Dettori e Cantina Fiorentino
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