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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

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Scenari “Ma il vino non è soltanto qualcosa da bere…”
“Ma il vino non è soltanto qualcosa da bere…”
Scenari Ora tutti vogliono il pomodoro siccagno di Rosso Siculo: “In un anno crescita a tre cifre”
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Scenari Un nuovo modo di comunicare il vino, Kim: “Vi spiego cosa è cambiato durante il Covid”
di Irene Marcianò
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Scenari Il vino in cifre: boom della Cina sui vigneti. In Italia la Toscana perde ettari
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Scenari Pegno rotativo, accordo tra Irvo e Banca Intesa
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Scenari Di Gaetano (Oscar 1965): “Recuperiamo la tradizione dolciaria di Palermo”
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Scenari Prosecco, sfondata quota 600 milioni di bottiglie prodotte
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Scenari Portare il vino da casa nei locali? Sì, è ora. Ed ecco chi fa tendenza col diritto di tappo
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Scenari Piemonte Land, si tenta la mediazione con i consorzi: ma l’accordo resta lontano
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Scenari Erbaluce, la piccola Docg continua a crescere: in 20 anni vigneti aumentati del 77 per cento
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Scenari Promozione del biologico, in Italia Ddl al palo. Ed è esclusa la biodinamica
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Scenari Stelle Michelin, quanto guadagna uno chef? Ecco alcune ipotesi tra nomi e ristoranti
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Scenari Aceto Balsamico di Modena Dop, record di capacità produttiva con tre milioni di litri
di Alessia Zuppelli
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Scenari Etna Doc, tutte le cifre del vino imbottigliato. Più 15 per cento e rialzo record del Bianco
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Scenari Le dimissioni di Ascheri da Piemonte Land, Fivi: “Si pensi a seria riforma consorzi”
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Scenari Il Prosecco è lo spumante più esportato nel mondo: oltre tre volte lo champagne
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Scenari Patrizia Girardi, la chef che dipinge: “I miei piatti sono buoni… e belli”
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Scenari La Fenice a Ragusa, via la stella e ora anche lo chef: Gulino lascia Malandrino
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Scenari Le parole dell’anno 2022 (secondo noi)
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Scenari I prodotti dell’anno 2022 (secondo noi)
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Scenari Ok al nuovo consorzio Suvereto Docg, Rosso della Val di Cornia Docg e Val di Cornia Doc
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Scenari Nella nuova legge di Bilancio 2 miliardi di euro per l’agricoltura – TUTTE LE CIFRE
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Scenari In Sicilia si punta sulla frutta secca: la Regione presenta i programmi integrati di filiera
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Scenari Aceto balsamico di Modena Igp, che record: certificati 100 milioni di litri
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Scenari Cantina Valpolicella Negrar, chiusura del 2020 in positivo: fatturato a oltre 43 milioni
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Scenari Tra chef e ristoranti, cosa aspettarsi nel 2022? Una bussola tra mode in declino e tendenze
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Scenari Chic Chef, 2021 da ricordare: “Abbiamo portato in giro le eccellenze italiane”
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Scenari Se la filiera è un esempio virtuoso: così Corfilcarni ha convinto gli allevatori siciliani
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Scenari Alta Langa Docg: + 42% di vendite. A Torino nel 2022 la presentazione delle nuove annate
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Scenari La Cina riconosce la denominazione Prosecco
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Scenari Anno spumeggiante per le bollicine marchigiane: + 58% di imbottigliato sul 2020
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Scenari Ocm Vino promozione in Sicilia, approvati 10 progetti: copertura finanziaria da 6,3 milioni
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Scenari Cancer Plan, la Commissione Europea prepara la scure su vino e spiriti
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Scenari Sostenibilità, il Prosecco punta a Equalitas: ma oltre 14 mila ettari di vigneto vanno adeguati
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Scenari Feste “bollicinose”: nel mondo si stapperanno 316 milioni di bottiglie del nostro paese
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