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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Scenari

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Scenari Il centenario del Chianti Classico, Manetti incontra il presidente Mattarella: il dono di tre bottiglie delle annate 1983, 2015 e 2022
di Redazione
Sergio Mattarella e Giovanni Manetti
Scenari In America 3 bottiglie su 10 importate sono italiane: “Risultati incoraggianti, ma non basta”
di Redazione
Chicago – ph Pixabay
Scenari I “100 Ristoranti & co Innovativi 2025” secondo Forbes e Il forchettiere
di Redazione
Forbes e l’inserto
Scenari Torna il master “Manager delle Aziende del Settore Vitivinicolo” all’università di Palermo: tutte le novità
di Redazione
Università di Palermo
Scenari Nasce il pane “Slow”: “Una filiera di qualità e fatto con grani tradizionali”
di Redazione
Pane tradizionale dell’alta Murgia, Presidio Slow Food – Puglia
Scenari Vino francese spacciato per pregiato: bottiglie comprate a 50 euro rivendute anche a 15 mila
di Redazione
Carabinieri nas
Scenari Olio in Umbria, annata molto carica: “Ma il prezzo resti quello dello scorso anno” 
di Redazione
Da sinistra uliveti in Umbria e Marco Viola, presidente di Assoprol, Organizzazione dei produttori Olivicoli dell’Umbria
Scenari Guida Osterie d’Italia 2025 di Slow Food, ecco tutte le Chiocciole
di Redazione
Guida Osterie d’Italia 2025
Scenari Benvenuto Brunello, cambia la valutazione delle annate: la giuria composta dai Masters of Wine
di Redazione
Immagini da Benvenuto Brunello 2023
Scenari Associazione Cuochi Catania, Pietro Arezzi è il nuovo presidente
di Redazione
La riunione del nuovo direttivo Cuochi Catania
Scenari Massimo Bottura: “Il ristorante è 50 % cucina e 50 % sala”
Massimo Bottura
Scenari Guida Vini d’Italia 2025, svelati a Roma tutti i premi speciali. Un capitolo dedicato ai “vini rari”
di Redazione
La sala del Teatro Brancaccio
Scenari Tiramisù World Cup 2024, trionfano le veneziane Nadia Ceoldo e Isabella Bucciol
di Redazione
Nadia Ceoldo
Scenari “733 milioni di persone soffrono la fame per guerre, shock climatici e crisi economiche e 2,8 miliardi privati di una alimentazione corretta”
Maurizio Martina – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
Scenari Per Ismea l’export agroalimentare italiano verso quota 70 miliardi a fine 2024
di Redazione
Formaggi in stagionatura
Scenari 50 Best Bars 2024, svelate le posizioni dalla 51 alla 100: ci sono tre locali italiani che calano rispetto allo scorso anno
di Redazione
Il bar Freni e Frizioni di Roma
Scenari Vendemmia in Abruzzo, ancora poca uva: “I produttori devono diversificare le loro produzioni”
di Redazione
Vendemmia in Abruzzo
Scenari Uiv: “Sistema vino Italia a un bivio. No agli estirpi e sì al contenimento delle rese”
di Redazione
Vigneto nel Conero
Scenari “Bar Competition Terre d’Uva”, selezionati i tre migliori cocktail
di Redazione
Anna Maria Caruso, Yassin Mohammad, Giuseppe Prestigiacomo, Matteo Diliberto insieme a un concorrente e Mattia Cilia
Scenari Concours Mondial de Bruxelles 2024 e Sauvignon Selection 2024, ecco tutti i vini italiani premiati
di Redazione
Cerimonia di premiazione del Concours Mondial de Bruxelles
Scenari Dall’Europa arrivano 37,4 milioni agli agricoltori italiani colpiti da disastri naturali
di Redazione
Danni all’agricoltura
Scenari Sardegna, crisi siccità senza fine: l’acqua negli invasi continua a diminuire
di Redazione
Una diga in Sardegna – ph Ansa
Scenari Un anno di intenso lavoro: si è concluso il progetto “EduSOStain”con 22 persone in condizione di vulnerabilità
di Redazione
Si è concluso il progetto “EduSOStain”
Scenari Non ci sono più cozze e vongole in Italia, colpite da mari troppo caldi e specie predatorie
di Enrica Iacono
Un allevamento di cozze
Scenari Ecco tutti i vincitori del concorso letterario nazionale di Go Wine “Bere il territorio”
di Redazione
I relatori al premio Go Wine
Scenari In 15 anni l’Italia ha perso metà delle sue piccole aziende agricole: lo svela un report
di Redazione
Agricoltura
Scenari Sciopero dei lavoratori portuali negli Usa: a rischio 6,4 miliardi di euro di cibo Made in Italy esportato
di Redazione
Prodotti esportati via mare
Scenari Mondial des Vins Extrêmes, tutti i premiati: bene l’Italia. Al top Valle d’Aosta, Sicilia e Trentino
di Marco Sciarrini
Nicola Abbrescia, presidente del Cervim con i suoi collaboratori
Scenari Per il 75,5% degli italiani la pesca è fondamentale per l’economia del Paese
di Redazione
Pesca
Scenari Dall’Unione Europea c’è l’ok ai contributi per l’alimentazione di soccorso nell’apicoltura
di Redazione
Apicoltura
Scenari Al supermercato diminuiscono i volumi di vendita dei prodotti locali ma c’è l’aumento del fatturato per quelli con marchio di italianità
di Redazione
Supermercato
Scenari Dalla Sardegna un nuovo presidio Slow Food: Bottarga e muggine dello stagno di Cabras
di Redazione
Bottarga e muggine dello stagno di Cabras
Scenari Online sul sito del Ministero dell’Agricoltura la graduatoria provvisoria dei progetti Ocm vino 2024/2025
di Redazione
Vigneti dell’Oltrepò pavese
Scenari Consumo responsabile e stile di vita sano: la filiera vitivinicola italiana lancia “VITÆVINO”
di Redazione
Albiera Antinori di Federvini
Scenari Acqua Sant’Anna vola in Francia: acquisita l’azienda proprietaria di Eau Neuve
di Redazione
acqua_minerale