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La ricetta dello chef… Gianvito Gaglio – Ramato, capperi, caciocavallo, cipolla e salsa di pane nero di Castelvetrano
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Mancano pasticceri e maestri gelatieri: “Aumentano le richieste di personale specializzato”
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Vendemmia 2023, in Valpolicella micro-perdita del 5 %. Marchesini: “Vignaioli hanno fatto prevenzione”
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Ecco i faccini della Guida essenziale ai vini d’Italia: si comincia con Puglia, Basilicata e Calabria
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Fontanafredda, ecco il terzo Barolo di Serralunga del progetto “Renaissance”: è dedicato al coraggio
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