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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Scenari

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Scenari Ferragosto, gli italiani scelgono l’agriturismo: “Buona tavola e relax all’aria aperta”
di Maria Giulia Franco
Un agriturismo
Scenari Ferragosto 2023, i nostri consigli per bere bene dalla mattina e fino a mezzanotte
di Titti Casiello
Un calice di vino in spiaggia al tramonto – ph Tim Rael, Pixabay
Scenari Un’unica Dop Campania per valorizzare il territorio e i vitigni: le perplessità dei produttori
di Fosca Tortorelli
Un momento della presentazione del rapporto Nomisma
Scenari Francesco Bonomo: “Vi racconto il mio cous cous ispirato al ballo di Angelica e Tancredi ne Il Gattopardo”
di Redazione
Francesco Bonomo
Scenari “La cuoca è negxx? Vado via”. Vergognoso episodio di razzismo in un locale di Agrigento
di Redazione
mareme cissè
Scenari Ocm vino paesi terzi, in Sicilia sul piatto 27 milioni. Ma è polemica. “Penalizzati i piccoli produttori”
di Redazione
Un vigneto in Sicilia
Scenari Franciacorta, inizia la vendemmia: “Peronospora sotto controllo. E per fortuna nessun evento estremo”
di Redazione
Vendemmia in Franciacorta
Scenari I vini “umani” di Salvo Foti: ecco il docu-film su I Vigneri
di Titti Casiello
La copertina del documentario I Vigneri
Scenari Addio a Ottavia Scagliotti Bortolomiol: “Una dolce e coraggiosa guerriera”
di Redazione
Ottavia Scagliotti Bortolomiol
Scenari Il logo della cucina italiana candidata all’Unesco è imbarazzante. Ma perché farsi del male così?
di Gianfranco Marrone
Il Logo della Cucina Italiana per l’Unesco
Scenari Al Molo Sant’Erasmo di Saverio Borgia il premio Agorà per la pubblicità e la comunicazione
di Redazione
Saverio Borgia con il premio Agorà
Scenari Bottega, altra vittoria in tribunale: un’azienda aveva contraffatto l’etichetta del Petalo Moscato
di Redazione
Petalo Moscato – Il Vino dell’Amore
Scenari Vendemmia, cali dal 20 al 50 %. Segno positivo solo in Lombardia, Trentino Alto Adige e Veneto
di Redazione
Vendemmia
Scenari A Genova torna il “beer festival”: “Più produttori e tanti stand gastronomici”
di Redazione
Un bicchiere con il logo del Genova beer festival
Scenari Cucina Italiana patrimonio dell’Unesco, ecco il logo ufficiale
di Redazione
Il Logo unesco cucina italiana
Scenari Dagli Stati Uniti a Marina di Ragusa dopo 70 anni: “Io, l’estate e il Lido don Serafino”
di Redazione
Peppino Ricci
Scenari Vino Nobile di Montepulciano, disciplinare approvato: in etichetta spuntano le “pievi”
di Redazione
Andrea Rossi
Scenari La casa e il magazzino con il miele distrutti dal fuoco: aiutiamo l’apicoltore Claudio Meli
di Roberto Chifari
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Scenari Contrastare peronospora, oidio e flavescenza: in Trentino presentati i risultati di alcune tecniche sperimentali
I produttori nei vigneti del Trentino
Scenari Il nome dei vitigni in etichetta, l’Imt: “Trasparenza verso i consumatori”
di Redazione
Vigneto nel Conero
Scenari L’arrivo del maltempo: al nord occhi al cielo per l’allerta grandine
di Redazione
Grandine sui vigneti
Scenari Vendemmia, si taglia! Al Sud la produzione più bassa del secolo. Il Nord tiene
di Redazione
Vendemmia
Scenari Masi Agricola nel consorzio dell’Oiv: unica azienda italiana
di Redazione
Sandro Boscaini
Scenari Enrico Bartolini approda in Costiera Amalfitana: accordo con “Ristorante Bluh” e “Acquarasa”
di Redazione
Enrico Bartolini – ph Paolo Chiodini
Scenari Export dei vini italiani, avanti piano. Anzi pianissimo: “Troppo poco per le imprese”
di Redazione
New York
Scenari La rivoluzione del mondo degli integratori: l’importante scoperta di una start-up
Mariano Licciardi, Mario Monte e Francesco Montalbano
Scenari Peronospora, caldo e incendi, in Sicilia una vendemmia difficile. “Ma la qualità delle uve…”
di Redazione
Vendemmia – ph Salvo Mancuso
Scenari Riccardo Cotarella pronto a fare vini in Georgia: “Sfida complessa, ma affascinante”
di Redazione
La visita in Georgia di Riccardo Cotarella
Scenari Le cantine più ricche d’Italia, 27 oltre 100 milioni di fatturato. Tenuta San Guido leader per redditività
di Redazione
Bottiglie di vino in cantina
Scenari Langhe, prezzi delle uve stabili per Barolo e Barbaresco: “Qui peronospora affrontata, imbottigliato – 1 %”
di Redazione
Barolo, sulle Langhe – ph Max Candela, Pixabay
Scenari La pesca Bella di Borgo d’Ale è un nuovo Presidio Slow Food
di Redazione
La pesca Bella di Borgo d’Ale,
Scenari Il consorzio vini d’Abruzzo contro il Dm etichettatura: “A rischio il nostro Montepulciano”
di Redazione
Alessandro Nicodemi
Dove dormo Camere vista mare, piscina, spa e… lusso: così La Battigia “rivoluziona” Alcamo Marina
di Cristiana Rizzo
La piscina
Scenari I menù, gli arredi, il vino. Quante novità al Signum di Salina
di Redazione
Martina e Luca Caruso
Scenari Il maltempo che “spazza” l’agricoltura italiana, gli agronomi: “Serve prevenzione”
di Redazione
Maltempo in campagna – ph pixabay, Bianca Van Dijk