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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Scenari

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Scenari Consorzio Mozzarella di bufala campana Dop, ecco il nuovo CdA
di Redazione
Il nuovo cda del consorzio mozzarella di bufala Dop
Scenari Un nuovo Incrocio Manzoni firmato da cantina Le Manzane: “Il nostro bianco… sabbiato”
di Irene Marcianò
Il nuovo bianco sabbiato di Cantina Le Manzane
Scenari Vino italiano negli Stati Uniti, continua il segno “-“. Ma il nostro paese fa meglio della Francia
di Redazione
Grafico con le vendite del vino italiano negli Stati Uniti
Scenari Nasce il progetto “Vinitaly Usa”, Bricolo: “Grande promozione delle nostre produzioni enologiche”
di Redazione
La cerimonia di apertura di Vinitaly Chicago – ph Ennevi VeronaFiere
Scenari Dario Cataffo e il suo amore per il gin: “Ecco Eolie, l’anima distillata di Salina”
di Clara Minissale
Il gin Eolie
Scenari A scuola di degustazione: torna in tre istituti siciliani il progetto “D-Vino”
di Redazione
Alcuni ragazzi che hanno preso parte al progetto D-Vino
Scenari Riforma del sistema europeo delle Indicazioni Geografiche, in etichetta sarà indicato il produttore
di Redazione
Micaela Pallini
Scenari Vendemmia in Sicilia, conclusa la “100 giorni”. Rallo: “Per i nostri produttori un’annata complessa”
di Redazione
Antonio Rallo
Scenari Alberto Tasca è il nuovo console onorario del Messico a Palermo
di Roberto Chifari
Alberto Tasca d’Almerita
Scenari Un, due, tre… stella! Le previsioni dei giornalisti sulla prossima Guida Michelin
di Alessandra Meldolesi
Un momento della cerimonia dello scorso anno
Scenari Francesco Spadafora: “Non è la fogliolina verde in etichetta che rende un vino bio”
di Manuela Zanni
Federico Latteri, Francesco Spadafora e Luigi Salvo
Scenari La storica trattoria “Mimì alla Ferrovia” compie 80 anni: una grande festa a Napoli
di Titti Casiello
La famiglia Giugliano
Scenari Sicilia sempre più “green”: il protocollo Sostain convince. E sul Nero d’Avola…
di Marco Sciarrini
I relatori del Simposio
Scenari Presentata la guida Osterie d’Italia 2024 di Slow food: ecco tutte le 311 chiocciole
di Michele Pizzillo
La Guida Osterie d’Italia 2024 di Slow Food
Scenari “Wine with a View”, alla terrazza Gallia di Milano grandi vini e una vista… mozzafiato
di Michele Pizzillo
Paolo Porfidio
Scenari SOStain Sicilia, le buone pratiche in agricoltura: “Nuovi progetti di ricerca e di innovazione”
di Roberto Chifari
Vigneto in biologico
Scenari Vini italiani nella Gdo, avanti piano: risalgono gli spumanti in valore e quantità
di Redazione
I dati generali Gdo Italia 9 mesi
Scenari Wine Star Award, Alessio Planeta nominato “Enologo dell’anno”
di Irene Marcianò
Alessio Planeta
Scenari Torna il Menu del sorriso: da Daniel Canzian a Milano una proposta speciale con lo zafferano come protagonista
di Redazione
Daniel Canzian
Scenari Valtellina Casera e Bitto Dop, Deghi: “Annata 2023 soddisfacente”
di Redazione
Marco Deghi
Scenari Trento, al concorso con una zucca di 50 chili, ma la Forestale gli contesta il concime
di Redazione
La zucca gigante
Scenari Mondial des Vins Extrêmes, ecco tutti i vini italiani premiati
di Redazione
Vendemmia eroica – ph_Corrado_Piccoli
Scenari I “Ristoranti d’Italia 2024” del Gambero Rosso, Bottura e Romito ancora i migliori – TUTTE LE TRE FORCHETTE
di Redazione
Un momento della cerimonia di premiazione di Ristoranti d’Italia
Scenari Al via la raccolta delle olive in Italia: crolla la produzione al Centro-Nord. Al Sud + 34 %
di Redazione
La mostra “Uliveti d’Italia” di Coldiretti
Scenari I migliori vini italiani da bere sotto i 15 euro per il Gambero Rosso
di Redazione
Vigneto ad Alba – ph alohamalakhov by Pixabay
Scenari Falso Parmigiano Reggiano alla fiera del food di Colonia: tra i banchi spunta il Parmesan americano
di Redazione
Forme di Parmigiano Reggiano nel magazzino di stagionatura
Scenari Controlli dei Nas di Catania, scovate irregolarità in tre cantine etnee
di Redazione
Controlli dei Nas
Scenari Fiera dei Vini di Piacenza Expo, tante novità all’edizione 2023: approfondimenti su arte e cultura
di Redazione
La fiera di Piacenza
Scenari Il nuovo molo trapezoidale a Palermo, non solo passeggiata: “Al Marina yachting ecco i brand del food and beverage”
di Antonio Giordano
Vista sul Marina Yachting
Scenari L’Ordre des Coteaux de Champagne conferisce il titolo di “Chevalier Officier” all’italiano Nando Papa
di Redazione
Nando Papa
Scenari Campionato mondiale di pasticceria, gelateria e cioccolateria, vince la Francia. Sul podio Cina e Giappone
di Michele Pizzillo
La premiazione – ph Andrea Bembo
Scenari Federico Graziani, un microchip nelle bottiglie per la garanzia. “E nel 2025 farò un riesling in purezza”
di Marcella Ruggeri
Federico Graziani con etichetta microchippata
Scenari Gaja realizza una cantina in Alta Langa e scommette su Riesling e Timorasso
di Redazione
Angelo Gaja – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
Scenari Grappa del Trentino, annata 2023 all’insegna delle varietà. Marzadro: “Piacevoli sorprese per gli appassionati”
di Redazione
Alessandro Marzadro
Scenari Tiramisù World Cup, vincono Patricia Guerra e Mario De Santis
di Redazione
Patricia Guerra e Mario De Santis