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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Scenari

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Scenari Vino italiano nella Gdo dei tre principali paesi: tutto tace…
di Redazione
Le vendite del vino italiano nella Gdo
Scenari Presentato l’Atlante Qualivita 2024: in un solo volume i prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani Dop, Igp, Stg
di Redazione
Francesco Lollobrigida e Mauro Rosati
Scenari A Parigi l’Oiv assegna una menzione speciale al libro sulla distillazione enologica dei fratelli De Vita
di Redazione
La premiazione del libro dei fratelli De Vita
Scenari In Italia un piano straordinario di controlli sul grano importato
di Redazione
Campo di grano al tramonto – ph FelixMittermeier – Pixabay
Scenari Mai così poco vino in Europa da 60 anni: l’Italia perde il primato mondiale
di Redazione
Vendemmia in Champagne
Scenari Presentata la Guida Vinibuoni d’Italia 2024: ecco la Top 300
di Redazione
Un momento della presentazione della guida Vinibuoni d’Italia
Scenari Pasqua Vini “Innovator of the year” per Wine Enthusiast: è la prima azienda italiana a ricevere questo premio
di Redazione
Riccardo, Umberto e Alessandro Pasqua
Scenari Il maltempo si abbatte sul “vigneto Europa”: non solo Italia con il segno meno. Cedono quote anche Spagna e Germania
di Redazione
Grandine in un vigneto
Scenari Ufficiale, da giugno un volo diretto Palermo-New York
di Redazione
New York
Scenari Michelin, svelati i nuovi Bib Gourmand 2024: sono 29 gli ingressi in Guida
di Redazione
Il logo del Bib Gourmand di Michelin
Scenari Il polpo bollito, le panelle e l’immancabile cannolo: ecco il menu per il compleanno palermitano del tycoon Nakajima
di Roberto Chifari
Il teatro Politeama trasformato ina una sala per la cena
Scenari Giandujotto di Torino Igp, Lindt & Sprüngli si oppone: “Riconoscimento impossibile”
di Redazione
Gianduiotti
Scenari Le temperature di servizio del vino: guida pratica per non sbagliare
di Daniele Cernilli
Calici in degustazione
Scenari Prosecco Doc, missione Corea del Sud. Zanette: “Un paese molto interessante”
di Redazione
La missione in Corea del Sud del consorzio Prosecco Doc
Scenari Andare in pizzeria e spendere come al ristorante gourmet. Cronaca di una cena mancata per i prezzi esagerati
di Giulio Ambrosetti
Ferramenta apre la sua pizzeria
Scenari Olio di oliva extravergine, prezzi alti ed è una svolta. L’esperto: “I giovani scommettano sull’oro verde”
di Redazione
Olio d’oliva
Scenari Cognac Delamain, il lento trascorrere del tempo: “Per i nostri prodotti serve pazienza”
di Marco Sciarrini
La verticale dei Cognac di Delamain
Scenari Golosaria diventa maggiorenne: via alla nuova edizione milanese tra cibo, vino, mixology e street food
di Michele Pizzillo
Paolo Massobrio e Marco Gatti
Scenari Francesco Cosci è il miglior sommelier d’Italia Aspi. Sul podio Matteo Cino e Alessia Pacillo
di Gianluca Rossetti
Giuseppe Vaccarini, Francesco Cosci, Matteo Cino, Alessia Pacillo
Scenari Ufficiali 4 nuovi Masters of Wine: l’emozione dell’italiano Andrea Lonardi
di Redazione
In alto, da sinistra a destra: Julian Gore-Booth, Andrea Lonardi, Joshua Grainer, Cathy van Zyl; in basso, da sinistra a destra: Erin Jolley, Anthony Fairbankr, Wojciech Bońkowski
Scenari A lezione di Goriška Brda: a Taormina Gourmet la diverse sfumature della Ribolla Gialla slovena
di Marco Sciarrini
Ph Vincenzo Ganci, Migi Press
Scenari Sherbeth Festival, il premio Procopio Cutò vola in Belgio, vince il gusto “Xocolatl” di Fabio Marasti e Latitia Joiris
di Redazione
I vincitori di Sherbeth Fabio Marasti e Laetitia Joiris con i direttori tecnici del festival e i componenti della giuria
Scenari Le Donne del Vino Puglia a Taormina Gourmet: “Non siamo più solo quelli di Negroamaro, Primitivo e Nero di Troia”
di Titti Casiello
Foto di rito al termine della masterclass
Scenari L’appello degli “svitati” a Taormina Gourmet: “Beviamo il vino e smettiamo di bere il tappo”
di Fosca Tortorelli
Ph Vincenzo Ganci, Migi Press
Scenari Orange Wine, non chiamateli vini “di moda”: a Taormina Gourmet si spiegano questi vini
di Manuela Zanni
Ph Vincenzo Ganci, Migi Press
Scenari Il Verdicchio “re” delle Marche: a Taormina Gourmet si analizzano le varie espressioni… di suoli
di Manuela Zanni
Ph Vincenzo Ganci, Migi Press
Scenari Le affinità tra Etna e Borgogna…
di Titti Casiello
Calici pronti per essere assaggiati – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
Scenari L’appello dei gelatieri: “Noi come i pizzaioli: vogliamo diventare patrimonio Unesco”
di Redazione
I gelatieri di Sherbeth a Palermo
Scenari La “Campania felix” di Cantine Astroni: una verticale unica di Falanghina a TG
di Titti Casiello
Ph Vincenzo Ganci, Migi Press
Scenari Marsala, svolta anti-contraffazione: in etichetta ci sarà l’indicazione geografica “Sicilia”
di Annalucia Galeone
Calice di Marsala
Scenari Taormina Gourmet / la diretta streaming
di Redazione
San Domenico Palace, Taormina
Scenari Intesa Sanpaolo a TG: come la Direzione Agribusiness valorizza l’agroalimentare italiano in ambito ESG
di Redazione
Banca Intesa Sanpaolo
Scenari Enzo Piedimonte e la pizza fritta: “Il mio segreto? È tutto nell’impasto”
di Marcella Ruggeri
Enzo Piedimonte
Scenari A lezione di pasticceria: a Palermo Giovanni Cappello insegna agli americani come fare il cannolo siciliano
di Giorgio Vaiana
Giovanni Cappello
Scenari Il gruppo Montenegro ottiene la certificazione per la parità di genere: è la prima italiana del settore Spirits a ottenere il riconoscimento
di Redazione
Gender equality per il gruppo Montenegro