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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Scenari

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Scenari Le temperature di servizio del vino: guida pratica per non sbagliare
di Daniele Cernilli
Calici in degustazione
Scenari Prosecco Doc, missione Corea del Sud. Zanette: “Un paese molto interessante”
di Redazione
La missione in Corea del Sud del consorzio Prosecco Doc
Scenari Andare in pizzeria e spendere come al ristorante gourmet. Cronaca di una cena mancata per i prezzi esagerati
di Giulio Ambrosetti
Ferramenta apre la sua pizzeria
Scenari Olio di oliva extravergine, prezzi alti ed è una svolta. L’esperto: “I giovani scommettano sull’oro verde”
di Redazione
Olio d’oliva
Scenari Cognac Delamain, il lento trascorrere del tempo: “Per i nostri prodotti serve pazienza”
di Marco Sciarrini
La verticale dei Cognac di Delamain
Scenari Golosaria diventa maggiorenne: via alla nuova edizione milanese tra cibo, vino, mixology e street food
di Michele Pizzillo
Paolo Massobrio e Marco Gatti
Scenari Francesco Cosci è il miglior sommelier d’Italia Aspi. Sul podio Matteo Cino e Alessia Pacillo
di Gianluca Rossetti
Giuseppe Vaccarini, Francesco Cosci, Matteo Cino, Alessia Pacillo
Scenari Ufficiali 4 nuovi Masters of Wine: l’emozione dell’italiano Andrea Lonardi
di Redazione
In alto, da sinistra a destra: Julian Gore-Booth, Andrea Lonardi, Joshua Grainer, Cathy van Zyl; in basso, da sinistra a destra: Erin Jolley, Anthony Fairbankr, Wojciech Bońkowski
Scenari A lezione di Goriška Brda: a Taormina Gourmet la diverse sfumature della Ribolla Gialla slovena
di Marco Sciarrini
Ph Vincenzo Ganci, Migi Press
Scenari Sherbeth Festival, il premio Procopio Cutò vola in Belgio, vince il gusto “Xocolatl” di Fabio Marasti e Latitia Joiris
di Redazione
I vincitori di Sherbeth Fabio Marasti e Laetitia Joiris con i direttori tecnici del festival e i componenti della giuria
Scenari Le Donne del Vino Puglia a Taormina Gourmet: “Non siamo più solo quelli di Negroamaro, Primitivo e Nero di Troia”
di Titti Casiello
Foto di rito al termine della masterclass
Scenari L’appello degli “svitati” a Taormina Gourmet: “Beviamo il vino e smettiamo di bere il tappo”
di Fosca Tortorelli
Ph Vincenzo Ganci, Migi Press
Scenari Orange Wine, non chiamateli vini “di moda”: a Taormina Gourmet si spiegano questi vini
di Manuela Zanni
Ph Vincenzo Ganci, Migi Press
Scenari Il Verdicchio “re” delle Marche: a Taormina Gourmet si analizzano le varie espressioni… di suoli
di Manuela Zanni
Ph Vincenzo Ganci, Migi Press
Scenari Le affinità tra Etna e Borgogna…
di Titti Casiello
Calici pronti per essere assaggiati – ph Vincenzo Ganci, Migi Press
Scenari L’appello dei gelatieri: “Noi come i pizzaioli: vogliamo diventare patrimonio Unesco”
di Redazione
I gelatieri di Sherbeth a Palermo
Scenari La “Campania felix” di Cantine Astroni: una verticale unica di Falanghina a TG
di Titti Casiello
Ph Vincenzo Ganci, Migi Press
Scenari Marsala, svolta anti-contraffazione: in etichetta ci sarà l’indicazione geografica “Sicilia”
di Annalucia Galeone
Calice di Marsala
Scenari Taormina Gourmet / la diretta streaming
di Redazione
San Domenico Palace, Taormina
Scenari Intesa Sanpaolo a TG: come la Direzione Agribusiness valorizza l’agroalimentare italiano in ambito ESG
di Redazione
Banca Intesa Sanpaolo
Scenari Enzo Piedimonte e la pizza fritta: “Il mio segreto? È tutto nell’impasto”
di Marcella Ruggeri
Enzo Piedimonte
Scenari A lezione di pasticceria: a Palermo Giovanni Cappello insegna agli americani come fare il cannolo siciliano
di Giorgio Vaiana
Giovanni Cappello
Scenari Il gruppo Montenegro ottiene la certificazione per la parità di genere: è la prima italiana del settore Spirits a ottenere il riconoscimento
di Redazione
Gender equality per il gruppo Montenegro
Scenari Enrico Coser è il “Personaggio dell’anno” per Vinoway Selection 2024
di Redazione
Enrico Coser ritira il premio “Personaggio dell’anno”
Scenari Consorzio Mozzarella di bufala campana Dop, ecco il nuovo CdA
di Redazione
Il nuovo cda del consorzio mozzarella di bufala Dop
Scenari Un nuovo Incrocio Manzoni firmato da cantina Le Manzane: “Il nostro bianco… sabbiato”
di Irene Marcianò
Il nuovo bianco sabbiato di Cantina Le Manzane
Scenari Vino italiano negli Stati Uniti, continua il segno “-“. Ma il nostro paese fa meglio della Francia
di Redazione
Grafico con le vendite del vino italiano negli Stati Uniti
Scenari Nasce il progetto “Vinitaly Usa”, Bricolo: “Grande promozione delle nostre produzioni enologiche”
di Redazione
La cerimonia di apertura di Vinitaly Chicago – ph Ennevi VeronaFiere
Scenari Dario Cataffo e il suo amore per il gin: “Ecco Eolie, l’anima distillata di Salina”
di Clara Minissale
Il gin Eolie
Scenari A scuola di degustazione: torna in tre istituti siciliani il progetto “D-Vino”
di Redazione
Alcuni ragazzi che hanno preso parte al progetto D-Vino
Scenari Riforma del sistema europeo delle Indicazioni Geografiche, in etichetta sarà indicato il produttore
di Redazione
Micaela Pallini
Scenari Vendemmia in Sicilia, conclusa la “100 giorni”. Rallo: “Per i nostri produttori un’annata complessa”
di Redazione
Antonio Rallo
Scenari Alberto Tasca è il nuovo console onorario del Messico a Palermo
di Roberto Chifari
Alberto Tasca d’Almerita
Scenari Un, due, tre… stella! Le previsioni dei giornalisti sulla prossima Guida Michelin
di Alessandra Meldolesi
Un momento della cerimonia dello scorso anno
Scenari Francesco Spadafora: “Non è la fogliolina verde in etichetta che rende un vino bio”
di Manuela Zanni
Federico Latteri, Francesco Spadafora e Luigi Salvo