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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Scenari

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Scenari “Tappo a vite futuro del vino italiano: e vi spiego perché”
di Irene Marcianò
Da sinistra Walter Massa de Gli Svitati, Luca Dal Lago, sommelier del ristorante Casin del Gamba, Emanuele Sansone, direttore generale di Guala Closures e il giornalista Guido Stecchi al seminario sui tappi a vite di Wine2Wine
Scenari Assoenologi: “Siamo i paladini della difesa del vino”. E il Governo annuncia: “Raddoppiano i fondi per l’agricoltura”
di Redazione
Foto di rito al congresso
Scenari Spoleto nuova Città del Vino. Radica: “Accogliamo un comune vitivinicolo importante”
di Redazione
Spoleto – ph da pagina Facebook comune di Spoleto
Scenari Che pasticcio in Europa! Una modifica all’ultimo minuto del regolamento e milioni di etichette del vino andranno distrutte 
di Redazione
ph Gustavo Aguilar da Pixabay
Scenari L’oliva aitana dei Colli Tifatini è un nuove presìdio Slow Food
di Redazione
Alcuni dei produttori del presìdio dell’oliva aitana
Scenari L’osteria contemporanea con grandi cocktail: Broadwine Milano è la tappa perfetta per bere e mangiare bene
di Gianluca Rossetti
Desiree Brunet e Luca Marcellin
Scenari Jre-Italia, lo chef Alberto Basso è il nuovo presidente
di Redazione
Alberto Basso – ph Lorenzo Moreni
Scenari Svelata la guida “I 1000 Ristoranti d’Italia 2024” de L’Espresso: “Ci sono i cappelli, certo. Ma anche novità”
di Redazione
Gli chef premiati con 4 e 5 cappelli sul palco
Scenari Montepulciano, torna ad essere autorizzato il sinonimo “cordisco”: “Per evitare illeciti e usurpazioni”
di Redazione
Cordisco
Scenari Sparkle 2024, ecco tutti i vini che conquistano le “5 sfere”
di Redazione
Sparkle, rivelate le 5 sfere
Scenari Le saline italiane fanno rete: Confagricoltura coordinerà gli imprenditori del sale
di Redazione
Saline di Marsala
Scenari Presentata la Guida Pane e Panettieri d’Italia 2024 del Gambero Rosso: tutti i Tre Pani
di Redazione
La guida pane e panettieri del Gambero Rosso
Scenari Agli italiani piacciono i piatti pronti surgelati: lasagne, verdure pastellate e paella sul podio
di Maria Giulia Franco
Lasagna
Scenari Lillo Freni apre la sua nuova pasticceria a Messina: “Parola d’ordine? Tradizione”
di Clara Minissale
Lillo Freni
Scenari Vini, i rossi restano i preferiti dagli italiani. Salgono i bianchi e il Metodo classico. I trend di vendita del 2023
di Irene Marcianò
Enoteca
Scenari Benvenuto Brunello 2023, Monica Maggioni firma la piastrella celebrativa
di Redazione
Eugenio Giani, Fabrizio Bindocci e Monica Maggioni
Scenari Enoturismo, a Montalcino estate da record: aumentano le presenze degli stranieri
di Redazione
Vigneti a Montalcino
Scenari Brunello di Montalcino, cantine quasi vuote. Bindocci: “Questa è una buona notizia”
di Redazione
Il grafico mostra le scorte di Brunello di Montalcino in cantina
Scenari La top 100 2023 di Wine Enthusiast: 16 le etichette italiane. Un Barolo sul podio
di Redazione
La top 100 2023 di Wine Enthusiast
Scenari Cantine siciliane, bilanci ai raggi X. Accantonare gli utili è ormai una tendenza. Donnafugata e Cusumano superstar (aggiornato)
di Sebastiano Torcivia*
Utili/perdite del bilancio 2022
Scenari Nasce Fisar Trapani: primo evento con la degustazione dei vini Lungarotti
di Redazione
Un sommelier Fisar
Scenari Lorenzo Ruta apre un nuovo ristorante a Modica: “Il mio nuovo progetto”
di Redazione
Valentina Migliore, Lorenzo Ruta e Alice Migliore
Scenari Brunello di Montalcino, vendite al top nei ristoranti americani: e una bottiglia costa in media 50 dollari
di Redazione
I dati di vendita del Brunello di Montalcino negli Stati Uniti
Scenari Ferramenta a Palermo apre la sua pizzeria: “A dicembre il nostro nuovo locale”
di Clara Minissale
Ferramenta apre la sua pizzeria
Scenari Olio di Calabria Igp, presentata l’etichetta unica per tutti i produttori
di Redazione
La presentazione dell’etichetta Olio di Calabria Igp
Scenari Le migliori pasticcerie d’Italia 2024 secondo il Gambero Rosso
di Redazione
Una pasticceria – ph Pexels da Pixabay
Scenari Abruzzo, doppietta di presìdi: in un colpo solo Slow Food riconosce la pastinaca di Capitignano e la cipolla di Bagno
di Redazione
Noemi Commentucci
Scenari Agli italiani piacciono le merendine: le mangiano 8 su 10
di Redazione
Alcune delle merendine preferite dagli italiani
Scenari La nuova Guida Veronelli 2024, ecco i “Grandi Esordi” e tutti i vini “Tre Stelle Oro”
di Redazione
Luigi Veronelli
Scenari Ais presenta la guida Vitae 2024: tutte le novità e i 22 vini “tastevin”
di Michele Pizzillo
Sandro Camilli e Nicola Bonera
Scenari Nasce “Santa Filomena District”: ecco come gli imprenditori catanesi hanno trasformato una strada
di Redazione
via Santa Filomena a Catania
Scenari I piatti degli chef e la carta dei vini: “Non sempre c’è una connessione”
di Enrica Iacono
Un momento della masterclass a Wine2Wine
Scenari I vini italiani più venduti nei ristoranti americani: sul podio un Prosecco e il Pinot grigio
di Enrica Iacono
Jeremy Hart e Stevie Kim
Scenari La nuova riforma delle Ig (anche per il vino): ecco tutte le novità e cosa cambia
di Redazione
Il Parlamento europeo – ph Florian Pircher da Pixabay
Scenari Retrocessioni e cancellazioni: ecco i ristoranti bocciati dalla Michelin
di Redazione
C’è chi ha perso la stella Michelin