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Un “sì” speciale a Noto: “Anche gli Angeli” e “Vicari” insieme con un unico ristorante
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Redazione
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Le città dove si mangia meglio nel mondo: il podio è tutto italiano
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Redazione
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Stop allo spreco alimentare: presentati tre disegni di legge per la “doggy bag” (e non solo)
di
Maria Giulia Franco
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Premio Nonino 2024, ecco tutti i vincitori e le motivazioni
di
Redazione
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Doc delle Venezie, Stefano Sequino è il nuovo direttore del consorzio
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Redazione
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Sempre più utilizzo di piante da frutto “illegali”. Geslive: “Oltre 300 controlli per tutelare il patrimonio di biodiversità italiano”
di
Redazione
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Gli chef trendy quest’anno? I nostri nomi: Mammoliti, Storari, Lazzarini e un rinato Scabin ed altri ancora
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Alessandra Meldolesi
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Parlare di vino è difficile: ecco perché si può essere fraintesi
di
Daniele Cernilli
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Clamoroso sull’Etna, i bianchi quasi quanto i rossi. Nel 2023 record: 6 milioni di bottiglie Doc
di
Fabrizio Carrera
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Prosecco Doc, 2023 con un leggero calo: ma la produzione è di 616 milioni di bottiglie
di
Redazione
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In Sicilia i garagisti del vino: le storie di 5 giovani vignaioli fuori dagli schemi
di
Stefano Bagnacani
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Ruchè, il valore del vino aumenta del 30 per cento. E l’associazione annuncia “l’anteprima”
di
Redazione
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Record del “Made in Italy” sulle tavole del mondo: superata quota 5,3 miliardi di export
di
Redazione
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Panettoni nel mondo: Brasile, Perù e Italia sul podio dei più “mangioni”
di
Redazione
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Città del Vino, in Sicilia l’ingresso di Contessa Entellina: “Ed ecco le date del Terre Sicane Wine Fest”
di
Irene Marcianò
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Occhio a dire che un’annata del vino è pessima…
di
Daniele Cernilli
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I prodotti del 2024… secondo noi
di
Redazione
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Consumi di bollicine: nel mondo spumante batte champagne 3 a 1
di
Irene Marcianò
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Le parole dell’anno 2024… secondo noi
di
Redazione
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Città del Vino, il bilancio di fine anno di Radica: “Ora l’associazione è molto più forte”
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Ferran Adrià: “Non ci sono più giovani grandi talenti”. Anche in Italia è così? No, sì, forse…
di
Alessandra Meldolesi
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Dalla colazione (firmata Biasetto) al dopo cena. E presto anche ristorante. La novità milanese si chiama I Chiostri
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Michele Pizzillo
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Olio, campagna italiana finita, tempo di bilanci: “Annata da dimenticare e poche giacenze”
di
Giosetta Ciuffa
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Approvata l’Igp Bergamotto di Reggio Calabria: “Ora gli ultimi passaggi burocratici”
di
Redazione
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Prosecco Doc, il bilancio del 2023 e gli occhi al futuro: “Ora importanti modifiche al disciplinare”
di
Redazione
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Sempre meno cozze nere di Taranto: “Pochi giovani vogliono fare mitilicoltura”
di
Annalucia Galeone
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W il formaggio italiano! Per le feste ne consumeremo 30 mila tonnellate
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Pesce a Natale sì: ma scegliamo quello pescato in maniera sostenibile
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Michele Pizzillo
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Ok dal ministero, il Consorzio di tutela del Ficodindia dell’Etna Dop è realtà. Sarah Bua prima presidente
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Slow Food in Puglia è “pieno” di presìdi: ben 7 in un colpo solo
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Ettore Prandini confermato presidente di Coldiretti
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La “guerra” del Montepulciano: l’Abruzzo dice “no” al nome del vitigno in etichetta. Le Marche: “Scorretto”
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Cantine Riunite & Civ, 2023 con il segno “+”: il fatturato supera quota 269 milioni di euro
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A Piana degli Albanesi un albero di Natale fatto… di cannoli
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Dop economy, il ruolo chiave dei formaggi italiani. Auricchio: “Un 2024 pieno di sfide da affrontare”
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